Carne de Porco à Alentejana (portugisisk svinekød med muslinger)
Portugisisk svinekød med muslinger, hvidløg, hvidvin og stegte kartofler
Omregn mål for Hvidvin
Omregn Hvidvin mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Hvidvin
Salsiccia e Uva (italienske pølser tilberedt med druer)
Svinekødspølser simret med druer, hvidvin og rosmarin
Almejas a la Marinera (muslinger i hvidvinssauce)
Muslinger dampet i hvidvinssauce med hvidløg og persille
Linguine alle Vongole (linguine med muslinger)
Linguine med muslinger, hvidløg, hvidvin, chili og persille
Risotto ai Frutti di Mare (italiensk risotto med skaldyr)
Cremet seafood-risotto med rejer, muslinger, blæksprutte og citron
Maltagliati con Funghi Porcini (pasta med porcini-svampe)
Rustik pasta med porcini-svampe, smør, hvidvin og parmesan
Alle opskrifter i Hvidvin
Albóndigas en Salsa (kødboller i tomat- og hvidvinssauce)
Okse- og svinekødboller, der simrer i tomat- og hvidvinssauce
Linguine alle Vongole (linguine med muslinger)
Linguine med muslinger, hvidløg, hvidvin, chili og persille
Fransk løgsuppe med Gruyère-toasts
Fransk løgsuppe toppet med baguette og smeltet Gruyère
Poulet Rôti (stegt kylling med hvidløg og urter)
Stegt kylling med hvidløg og urter med citron- og hvidvinssky
Salsiccia e Friarielli (italienske pølser med broccoli rabe)
Italienske pølser serveret over hvidløgsbroccoli rabe med citron
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (geddequeneller i krebsesauce med fløde)
Lette geddequeneller pocheret nænsomt og nappéret med cremet Nantua-inspireret krebsesauce
Branzino al Cartoccio (havbars bagt i bagepapirspakke)
Havbars bagt i bagepapir med cherrytomater, citron, hvidløg, persille, hvidvin og olivenolie
Coq au Vin Blanc (kylling i hvidvinssauce)
Coq au vin blanc med porrer, champignon og en afslutning med estragon
Risotto al Limone (cremet citronrisotto)
Citronduftende risotto med arborioris, hvidvin, bouillon, smør og Parmigiano
Ensopado de Enguias (Portugisisk ålegryde med tomat og hvidvin)
Ålegryde med hvidløg, laurbær og paprika, serveret over ristet brød
Cordero Asado a la Segoviana (segoviansk lammesteg)
Segoviansk lammesteg med hvidløg, laurbær og stegesky med hvidvin
Poulet Sauté Chasseur (fransk jægerkylling med svampe)
Brunede kyllingelår i chasseur-sauce med svampe, skalotteløg, tomat og estragon
