Kyllingefond

Petit Salé aux Lentilles (saltet svinekød og grøn linsestuvning)

Fransk linsestuvning med saltet svinekød, grøntsager og en afslutning med Dijonsennep

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

Lapin à la Moutarde et au Cidre (kanin braiseret med sennep og cider)

Møre kaninstykker braiseret med skalotteløg i cider og dijonsennep, afsluttet med crème fraîche

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle med hvid kaninragù)

Tagliatelle vendt med kaninragù simret i hvidvin og bouillon

Frokost Italiensk Over 60 Minutter

Indeholder:

Cremet kyllingepande i toscansk stil

Stegt kylling, der simrer i en cremet hvidløgs-parmesansauce med spinat

Aftensmad Amerikansk 30–60 Minutter Proteinrig

Indeholder:

Waterzooi de Poulet (belgisk cremet kyllingegryde)

Silkeblød belgisk kyllingegryde med porrer, gulerødder og bladselleri, afsluttet med fløde og æggeblommer

Aftensmad Belgisk 30–60 Minutter

Indeholder:

+1

Paella Valenciana (valenciansk paella)

Paella Valenciana med kylling, kanin, grønne bønner og safranduftende ris

Aftensmad Spansk Over 60 Minutter

Weihnachtsgans (tysk julegås med æble og løg)

Tysk julegås stegt med æbler og løg, serveret med rødvinssauce

Aftensmad Tysk Over 60 Minutter

Grünkohl mit Pinkel (grønkålsgryde med røget pølse)

Mættende grønkålsgryde simret med røget svinepølse, serveret med kogte kartofler

Aftensmad Tysk Over 60 Minutter

Indeholder:

Chuletas de Cerdo a la Riojana (svinekoteletter med Rioja-peberfrugter)

Brunede svinekoteletter tilberedt med rød peber, tomat og Rioja-vinsauce

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter Mælkefri

Paella Valenciana (spansk safranris med kylling og kanin)

Paella Valenciana med safranris, kylling, kanin og grønne bønner

Aftensmad Spansk Over 60 Minutter

Yiaprakia (græske kålruller med svinekød, ris og ægge-citronsauce)

Braiserede yiaprakia-kålruller afsluttet med en silkeblød citron- og æggesauce

Aftensmad Græsk Over 60 Minutter

Indeholder:

Gigot d’Agneau (stegt lammekølle med hvide bønner)

Lammesteg med hvidløg og rosmarin med hvide bønner, der simrer i fond og stegesky

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter