Oksebouillon

Pabellón Criollo (venezuelansk trevlet oksekød med ris og bønner)

Venezuelansk pabellón criollo med braiseret trevlet oksekød, sorte bønner, ris og stegt madbanan

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter

Cazuela de Vacuno (chilensk okse- og grøntsagsgryde)

Chilensk cazuela simret med oksekød, kartofler, græskar, majs og koriander

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter Mælkefri

Steak au Poivre med cognacsauce

Stegt steak med skorpe af sorte peberkorn, serveret med en sauce af cognac og piskefløde

Aftensmad Fransk 15–30 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Brasato al Barolo (oksekød braiseret i Barolo-vin)

Oksekød i piemontesisk stil braiseret i rødvin med grøntsager og krydderurter, til det er mørt

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter

Tafelspitz mit Meerrettichsauce (simmekogt oksekød med peberrodssauce)

Mørt oksebryst i skiver, simret med grøntsager og serveret med peberrodssauce

Aftensmad Tysk Over 60 Minutter

Indeholder:

Philly Cheesesteak-gratin

Philly cheesesteak-inspireret gratin med oksekød, peberfrugt, pasta og provolone

Aftensmad Amerikansk 30–60 Minutter

Indeholder:

Vildtgryde med rodfrugter

Langtidsbraiseret hjortekød med gulerødder, pastinakker og kålrabi i fyldig rødvinssauce

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter Mælkefri

Indeholder:

Vildtpie

Klassisk vildttærte med svampe og skalotteløg under gylden mørdej

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1

Cottage Pie

Cottage pie med sauce af hakket oksekød, gulerødder og et let brunet lag kartoffelmos

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Silvester Kartoffelsalat (tysk kartoffelsalat med varm dressing)

Tysk kartoffelsalat med varm dressing, afsluttet med løg og friske krydderurter

Tilbehør Tysk 30–60 Minutter

Indeholder:

Bitterballen med sennep (hollandske kroketter med okseragout)

Hollandske kroketter med okseragout, paneret og friturestegt, serveret med sennep

Aftensmad Hollandsk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1

Zrazy Wołowe (polske okseroulader med boghvede)

Okseroulader med sennep, bacon og cornichoner i løgsauce

Aftensmad Polsk Over 60 Minutter