Carne Mechada (spansk trevlet braiseret oksekød med sherry)
Spansk trevlet braiseret oksekød med paprika og sherry
Topvalg i Rød Peberfrugt
Pollo alla Romana con Peperoni (kylling med peberfrugter og tomater)
Romersk kylling simret med peberfrugter, tomater og rosmarin
Vegetarisk quesadilla med sorte bønner
Sprød quesadilla med sorte bønner, cheddar og peberfrugter
Halloumi og ovnbagte grøntsager i bradepande
Halloumi traybake med stegt squash, peberfrugt og tomater
Paella Mixta (blandet paella med kylling, rejer og muslinger)
Blandet paella med kylling, rejer, muslinger og safranris
Forkullet rød peber-salsa med tomat og sherryeddike
Forkullet rød peber-salsa med tomat, hvidløg og sherryeddike
Alle opskrifter i Rød Peberfrugt
Fyldte peberfrugter i airfryer
Airfryede peberfrugter fyldt med svinekød, ris og tomat, afsluttet med ost.
Ratatouille med sprødt brød
Silkeblød ratatouille med hvidløg og basilikum, serveret med sprødt brød
Pabellón Criollo (venezuelansk trevlet oksekød med ris og bønner)
Venezuelansk pabellón criollo med braiseret trevlet oksekød, sorte bønner, ris og stegt madbanan
Caribisk ananassalsa
Frisk ananassalsa med rød peberfrugt, rødløg, limesaft og koriander
Caribisk fiskestuvning med kokosmælk og tomat
Caribisk fiskestuvning med tomat, kokosmælk, peberfrugt, timian og lime
Modern Tlayuda Flatbread (sprød tortilla med bønner og ost)
Sprødt tortilla-fladbrød toppet med refried bønner, Oaxaca-ost, grøntsager og lime
Spansk kylling på bageplade med kartofler og peberfrugt
Spansk-inspireret kylling på bageplade med små kartofler, peberfrugt, hvidløg og røget paprika
Tortilla Española con Pimientos (spansk kartoffelomelet med peberfrugter)
Stegte kartofler og løg sat i æg med bløde peberfrugter vendt i
Moqueca de Peixe (brasiliansk kokos-fiskegryde)
Brasiliansk moqueca de peixe med mør hvid fisk i kokosmælk
Vegan Kartoffelgulasch (tysk kartoffelgullasch)
Kartofler simret med peberfrugt, paprika og tomatpuré i grøntsagsbouillon
Pasta con Crema di Peperoni (pasta med sauce af bagt rød peber)
Pasta med bagt rød peber, mascarpone, hvidløg, pinjekerner og Parmigiano-Reggiano
Moqueca (brasiliansk kokos-fiskegryde)
Moqueca-fiskegryde simret i kokosmælk med koriander og lime
