Stødt Spidskommen

Pollo a la Brasa (peruviansk stegt kylling)

Marineret peruviansk ovnstegt kylling med sprødt skind, limesaft og aji amarillo-sauce

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter

Indeholder:

Kofta bil Tahini (bagte kødboller i tahinisauce)

Krydret lamme-kofta bagt og afsluttet med tahini, citronsaft og vand

Aftensmad Mellemøstlig 30–60 Minutter

Indeholder:

Keema Matar (hakket lam med ærter)

Keema matar med hakket lam og ærter, simret i løg- og tomatmasala

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter

Indeholder:

Klassisk oksechili

Oksechili med hakket oksekød, kidneybønner, tomater, hvidløg og varmende krydderier

Aftensmad Amerikansk 30–60 Minutter Proteinrig

Cazuela de Vacuno (chilensk okse- og grøntsagssuppe)

Klar chilensk okse- og grøntsagssuppe afsluttet med frisk koriander

Aftensmad Latinamerikansk Over 60 Minutter Mælkefri

Caldillo de Durango (oksegryde med grøn chilli)

Caldillo de Durango-gryde med mørt oksekød, grønne chillier, tomater og kartofler

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Pork Adobo Tacos med syltet rødløg

Adobo-svinekødstacos stegt på pande og toppet med syltet rødløg, koriander og lime

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter

Saag Paneer (spinat- og friskostcurry)

Saag paneer med tyk spinatsauce og opvarmede paneertern

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Proteinrig

Indeholder:

Kibbeh bil Sanieh (bagt bulgur- og lammefad)

Kibbeh bil sanieh med sprøde kanter, serveret varm med citron og persille

Aftensmad Mellemøstlig Over 60 Minutter

Saag Gosht (lamme- og spinatkarry)

Mørt lam i en fyldig, krydret sauce med sammenfaldet spinat

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Keema Matar (krydret hakket lam med ærter)

Hakket lam og ærter, der simrer i en krydret løg- og tomatmasala

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter

Indeholder:

Tandoori-helstegt kylling

Saftig hel ovnstegt kylling med yoghurt-, citron- og tandoori-kryddericoating

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter Proteinrig

Indeholder: