Stødt Spidskommen

Pollo en Mole Poblano (kylling i molesauce)

Møre kyllingelår i blendet mole poblano med chili, nødder, krydderier og chokolade

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Indeholder:

Vegetariske tamales med poblano rajas og Oaxaca-ost

Tamales i majsskaller fyldt med poblano rajas, løg og smeltende Oaxaca-ost

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Puerco en Adobo Rojo (svinekød i rød chili-adobosauce)

Mørt svinekød vendt i blendet rød chili adobo, serveret med tortillas og lime

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Kalkunchili i pande med majsbrødstop

Tyk kalkunfarschili med kidneybønner, bagt under en gylden cornbread-topping

Aftensmad Amerikansk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1

Pescado Empapelado (mexicansk fisk bagt i foliepakker)

Fisk bagt i folie med tomat, løg, jalapeño og lime, serveret med tortillas

Aftensmad Mexicansk 15–30 Minutter Pescetar

Indeholder:

Tacos de Papa (sprøde kartoffeltacos med queso fresco og salsa)

Pandestegte kartoffeltacos i majstortillas med queso fresco, salsa roja og lime

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Chicken Fajitas

Stegt kylling med peberfrugter og løg, serveret i tortillas med lime og cremefraiche

Aftensmad Mexicansk 15–30 Minutter

Indeholder:

Sambousek Platter (stegte dejpakker med lam og yoghurtdip)

Gyldent friterede sambousek fyldt med krydret lam og pinjekerner, med yoghurtdip

Aftensmad Mellemøstlig 30–60 Minutter

Indeholder:

Fyldte auberginer med krydret lam og tomatsauce

Møre fyldte auberginer bagt med krydret hakket lam i tomatsauce med spidskommen og kanel

Aftensmad Marokkansk Over 60 Minutter

Kyllingetagine med syltet citron

Kyllingeoverlår braiseret med syltet citron, oliven, krydderier og frisk koriander

Aftensmad Marokkansk Over 60 Minutter

Indeholder:

Holiday Moqueca (brasiliansk fiskegryde med kokosmælk)

Hvid fisk, der simrer skånsomt i kokosmælk med peberfrugter, lime og koriander

Aftensmad Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Humita (bagt majsbudding med ost)

Lun bagt majsbudding med mælk og smør, afsluttet med queso fresco

Aftensmad Latinamerikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder: