Pastis (fransk anis-aperitif med vand)
Fransk pastis fortyndet med koldt vand, til den bliver uklar
Omregn mål for Vand
Omregn Vand mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Vand
Tarte à l’Oignon Alsacienne (alsacisk løgtærte med bacon)
Alsacisk løgtærte med bacon og crème fraîche-æggecreme
Chinese Red-Braised Pork Belly (hong shao rou)
Mørt rødbraiseret svinebryst i blank sojasauce
Sopa de Maní (boliviansk jordnøddesuppe med oksekød)
Boliviansk jordnøddesuppe med oksekød og kartofler
Kantonesisk andesteg med blommesauce
Kantonesisk andesteg med sprødt skind og blommesauce
Rice and Peas (jamaicanske kokosris med kidneybønner)
Kokosris med kidneybønner, timian og allehånde
Alle opskrifter i Vand
Chana Masala (krydret kikærtekarry)
Kikærtecurry i krydret tomat- og løgmasala
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas fyldt med sorte bønner)
Gorditas stegt på pande med sorte bønner, salsa og queso fresco
Focaccia Barese con Pomodorini (kartoffelfocaccia med cherrytomater)
Kartoffelfocaccia toppet med cherrytomater, oregano og olivenolie
Okse- og Guinness-gryderet med suet dumplings
Okse- og Guinness-gryderet toppet med luftige suet dumplings
Goansk fiskecurry med kokos
Goansk fiskecurry med kokos og tomat
Enchiladas Verdes con Pollo (kyllinge-enchiladas i grøn sauce)
Kyllinge-enchiladas bagt i tomatillo- og grøn chilisauce
Pollo en Adobo (kylling i guajillo-chili- og tomatsauce)
Kyllingelår simret i adobo med guajillo-chili og tomat
Gorditas de Chicharrón Prensado (masa-kager med fyld af svineflæskesvær)
Pandestegte gorditas fyldt med chicharrón i salsa verde
Baklavafad med filodej, krydrede nødder og appelsinblomstsirup
Baklavafad med krydrede nødder og appelsinblomstsirup
Iftar-mezzeplatte med hummus, baba ganoush og tabbouleh
Mezzeplatte med hummus, baba ganoush, tabbouleh og pita
Spinach Fatayer (trekantede fyldte dejpakker)
Trekantede dejpakker fyldt med syrlig spinat og løg
Ramadan iftar-mezzeanretning med hummus og cacık
Iftar-mezze-bræt med hummus, cacık, oliven og pita
