Agua de Valencia (valenciansk citrus- og mousserende vin-cocktail)
Derfor fungerer opskriften
- Frisk citrusbase: Frisk appelsinjuice holder drikken livlig og frugtdrevet frem for alt for sød.
- Ren spiritusstruktur: Gin og vodka giver styrke uden at overdøve appelsin og mousserende vin.
- Hurtig at samle: De ikke-mousserende ingredienser rystes kort, og toppes derefter med afkølet mousserende vin til servering med det samme.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tidsnoter
- Servér med det samme: Agua de Valencia er bedst lige efter, at den mousserende vin er tilsat, mens drinken er meget kold og stadig livlig.
- Forbered basen på forhånd: Appelsinjuice, gin og vodka kan blandes og køles ned på forhånd; tilsæt is og mousserende vin først ved servering.
Noter om ingredienser
- Brug friskpresset appelsinjuice: Friskpresset juice giver cocktailen en renere citrussmag og bedre balance end de fleste juice på flaske.
- Hold det hele koldt: Godt afkølet mousserende vin og masser af is hjælper med at bevare boblerne og forhindrer, at drinken smager fladt.
Cocktailvarianter
- Brug prosecco: Prosecco giver en mere frugtig, lidt blødere afslutning, samtidig med at cocktailen forbliver frisk og boblende.
- Gør den renere: Brug vodka i stedet for gin for en mere neutral version, hvor appelsin og mousserende vin dominerer.
Alkoholfri alternativer
- Alkoholfri version: Brug frisk appelsinjuice med en afkølet alkoholfri mousserende vin eller mousserende druedrik, og tilsæt den til sidst for at bevare boblerne.
- Let citrus-spritz: Til en enklere alkoholfri servering: top frisk appelsinjuice med danskvand, og servér over masser af is.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Fyld 4 glas godt op med is. Hvis du har tid, så køl glassene i et par minutter først for en ekstra kold servering.
- I en cocktailshaker blandes appelsinjuice, gin og vodka med en håndfuld is. Ryst kraftigt i 10 til 15 sekunder, til det er gennemkoldt.
- Fordel den rystede blanding mellem glassene med is. Top langsomt op med mousserende vin og rør kort og forsigtigt i hvert glas, så det blandes uden at slå for meget brus ud.
- Servér straks, mens den er meget kold. Hvis du laver den til at dele, så byg den i en lille kande over is og top med mousserende vin lige før servering.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Brug meget kold mousserende vin og friskpresset appelsinjuice for den friskeste smag og bedste brus.
- For at holde den livlig, tilsæt den mousserende vin til sidst og rør forsigtigt i stedet for at ryste den.
Erstatninger
- Erstat mousserende vin med prosecco for en mere frugtig, lidt sødere afslutning.
- Erstat gin med vodka for en renere, mere neutral spiritusprofil.
Opbevaring
- Serveres bedst med det samme. Hvis nødvendigt, bland appelsinjuice med gin og vodka op til 4 timer i forvejen og køl; tilsæt is og mousserende vin først ved servering.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 4 glas
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Spansk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Greek Lemon Ouzo Spritz
Ouzo spritz med citron, sirup, danskvand og is
Eggnog (krydret mælkepunch)
Afkølet eggnog med mælk, fløde, vanilje og muskatnød
Caipirinha (brasiliansk limecocktail)
Caipirinha med mast lime, fint sukker, cachaça og is
Tinto de Verano (rødvinsspritzer)
Rødvinsspritzer med lemonade, citron og is
Rum Punch
Caribisk rumpunch med lime, ananas- og appelsinjuice
Pimm’s Cup (sommerfrugtcup) med lemonade, agurk og mynte
Pimm’s Cup med lemonade, agurk, frugt og frisk mynte
Café au Lait (fransk mælkekaffe)
Stærk kaffe blandet med varm, let skummende mælk
Root Beer Float
Vaniljeis toppet med afkølet root beer
Vino Clarete (blandet rød- og hvidvinsdrink)
Spansk blandet vinedrik serveret afkølet over is
Atole (varm majsbaseret drik)
Varm atole jævnet med masa harina, mælk og kanel
Aquavit-Style Spiced Spirit (kommen, dild og citron)
Krydret vodka trukket med kommen, dildfrø, fennikel og citron
Grøn smoothie (spinat og banan)
Grøn smoothie med spinat, banan og citron
Marokkansk frugtpunch med mynte og appelsinblomstvand
Afkølet appelsinjuicepunch med mynte og danskvand
Sangría (spansk frugtvinsbowle)
Afkølet sangría med rødvin, brandy, citrus og fersken
Zumo de Naranja (frisk appelsinjuice)
Friskpresset appelsinjuice serveret med det samme
Frisk kokosvand
Koldt kokosvand hældt fra en ung kokosnød over is
Apfelschorle (æblejuice med danskvand)
Æblejuice blandet med danskvand over is
Weinschorle (hvidvinsspritzer med danskvand)
Hvidvin blandet med danskvand og serveret afkølet
Måske kan du også lide
Salade Lyonnaise (lun salat med bacon og æg)
Lun frisée-salat med bacontern og pocheret æg
Pavo en Mole para Celebraciones (kalkun med traditionel molesauce)
Stegt kalkun med traditionel molesauce og mørk chokolade
Chicken burrito bowl med ris, sorte bønner og avocado
Chicken burrito bowl med ris, sorte bønner, tomater og avocado
Rabri (fortykket mælkedessert med safran)
Indkogt mælkedessert med kardemomme, safran, pistacier og mandler
Thailandsk grøn oksekødskarry
Thailandsk grøn oksekødskarry med kokosmælk og aubergine
Ratatouille Provençale (fransk grøntsagsgryde)
Provençalsk ratatouille med aubergine, squash, peberfrugt og tomat
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
