Marokkansk frugtpunch med mynte og appelsinblomstvand
Derfor fungerer opskriften
- Hurtig at samle: Punchen blandes kold i en kande, uden kogning eller udtrækning ud over en kort mynteinfusion.
- Frisk, men afbalanceret: Citron skærper appelsinjuicen, mens honning blødgør syren uden at gøre drikken tung.
- Ren, duftende afslutning: Mynte og appelsinblomstvand giver friskhed og aroma, mens danskvand holder teksturen let.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Brug frisk appelsinjuice, hvis muligt: Friskpresset appelsinjuice giver punchen en renere citrussmag og en blødere sødme end mange juice på flaske.
- Vær forsigtig med appelsinblomstvand: Appelsinblomstvand er aromatisk og kan hurtigt dominere, så tilsæt det med måde og justér efter smag.
- Knus, hak ikke, mynten: Når du let knuser bladene, frigives duft uden at gøre punchen græsagtig eller fyldt med små stykker.
Tidsnoter
- Tilsæt brus i sidste øjeblik: Hæld danskvand i lige før servering, så punchen forbliver livlig i glasset.
- Hold mynteudtrækket kort: En kort trækketid giver nok myntearoma uden at trække bitre eller for urteagtige noter ud.
Tips til forberedelse
- Lav basen på forhånd: Bland appelsin, citron, honning, appelsinblomstvand og myntebase på forhånd, og stil den derefter på køl uden is eller danskvand.
- Hold bobler og is adskilt: Opbevar den afkølede base i køleskabet, og tilsæt først is og danskvand ved servering for at undgå fortynding og at den bliver flad.
Kostalternativer
- Til en vegansk version: Erstat honningen med agavesirup for en lignende let sødme, der nemt opløses i citrusbasen.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Kom honningen i en stor skål eller kande. Pres citronsaften i, og pisk, til honningen løsner sig og opløses.
- Tilsæt appelsinjuice og appelsinblomstvand, og pisk derefter for at blande. Smag til, og justér med lidt mere citronsaft, hvis du vil have den mere skarp.
- Knus myntebladene let ved at gnide dem mellem håndfladerne, og kom dem derefter i skålen. Lad stå i 3 minutter, så mynten kan give punch’en aroma.
- Fyld 6 glas med isterninger, og fordel punch’en imellem dem. Fyld op med danskvand, og rør forsigtigt i hvert glas før servering.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Opbevar danskvandet i køleskabet til sidste øjeblik, så brusen forbliver livlig.
- For en renere myntesmag kan du si punch’en gennem en finmasket si, før du tilsætter is og danskvand.
- Hvis du serverer for børn eller nogen, der er følsomme over for blomstersmag, så start med halvdelen af appelsinblomstvandet, og tilsæt derefter mere efter smag.
Erstatninger
- Erstat honning med agavesirup for en vegansk venlig sødme.
- Erstat appelsinjuice med en blanding af appelsinjuice og lemonade for en lettere, mere sorbetagtig punch.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 2 dage
- Opbevar appelsin- og myntebasen (uden danskvand og isterninger) i en lukket kande i køleskabet i op til 2 dage. Tilsæt først danskvand og isterninger ved servering, så den forbliver frisk og brusende.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 6 glas
- Samlet tid: 10min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Marokkansk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Hwachae (koreansk frugtpunch)
Afkølet koreansk frugtpunch med danskvand og frisk frugt
Britisk punch bowl-cocktail
Punch bowl-cocktail med rom, brandy, te og citron
Kompot z Suszu (polsk drik af tørret frugt)
Polsk tørret frugt-drik simret med krydderier, serveret varm eller kold
Kinderpunsch (alkoholfri varm æblepunch med appelsin og krydderier)
Varm æblepunch med appelsin og varmende krydderier
Glögg (nordisk gløgg)
Nordisk gløgg med krydderier, rosiner og smuttede mandler
Vin Brûlé (italiensk gløgg)
Gløgg af rødvin varmet med appelsin, krydderier og sukker
Lingonberry Spritzer
Tyttebærsaft-spritzer med danskvand, citron og is
Citrongræs-iste
Iste af sort te med citrongræs og sødning
Banan-smoothie med sojamælk
Banan- og sojamælkssmoothie blendet med is.
Pandan-ismælk
Sød pandan-mælk lavet med sirup og serveret over is
Thai Iced Coffee
Thailandsk iskaffe serveret med is og kondenseret mælk
Kompot z Suszu (polsk tørret frugtdrik med kanel og nelliker)
Polsk tørret frugtdrik simret med kanel og nelliker
Granatæble-mynte-spritzer (marokkansk stil)
Granatæble-spritzer med mynte, lime, honning og danskvand
Rosé Spritzer (cocktail med mousserende rosévin)
Rosé spritzer med danskvand, is og citron
Lingonberry Spritzer
Tyttebærsaft-spritzer med danskvand, citron og is
Lemonade med appelsinblomstvand (marokkansk stil)
Afkølet lemonade med duft af appelsinblomstvand
Tyrkisk-inspireret mynte-lemonade
Mynte-lemonade blendet med frisk mynte, citronsaft og sukker
Myntelemonade
Kold mynte-lemonade blendet, siet glat og serveret over is
Måske kan du også lide
Pavo en Mole para Celebraciones (kalkun med traditionel molesauce)
Stegt kalkun med traditionel molesauce og mørk chokolade
Sushi burrito med laks, avocado og agurk
Sushi burrito i nori med laks, avocado og agurk
Mangosalat med sorte bønner, majs og lime
Mangosalat med sorte bønner, majs og lime
Pytt i Panna (svensk biksemad med spejlæg og rødbede)
Svensk biksemad med spejlæg og rødbede
Khanom Chan (lagdelt kokosdessert)
Dampet thailandsk lagdelt kokosdessert med duft af pandan
Zupa Grzybowa (polsk svampesuppe til juleaften)
Polsk suppe med tørrede svampe serveret med ægnudler
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
