Blodappelsin-yoghurtsmoothie
Derfor fungerer opskriften
- Klar på få minutter: Frisk appelsin, yoghurt, mælk, honning og is blendes hurtigt til en kold smoothie, der er nem at drikke.
- Skarp, men afrundet: Græsk yoghurt fremhæver blodappelsinens syrlighed, mens mælk og honning dæmper syren.
- Cremet afslutning: Kombinationen af græsk yoghurt og sødmælk giver smoothien fylde uden at gøre den tung.
Få det bedste ud af denne opskrift
Noter om ingredienser
- Vælg saftige blodappelsiner: Modne, saftige blodappelsiner giver den bedste farve og smag. At skære overskydende hvid marv væk hjælper med at holde bitterheden under kontrol.
- Sød først efter smagning: Blodappelsiner varierer i syrlighed, så blend først, smag til, og tilsæt derefter kun mere honning, hvis det er nødvendigt.
- Mælk påvirker konsistensen: Sødmælk giver en rundere tekstur, mens laktosefri mælk bevarer en lignende cremet fylde, hvis du foretrækker det.
Tips til tekstur
- For en mere silkeblød blanding: Blend appelsin og mælk kort, før du tilsætter yoghurt og is; det hjælper frugten med at blive nedbrudt mere jævnt.
- For en koldere, tykkere smoothie: Tilsæt ekstra is efter den første blending i stedet for det hele på én gang, så konsistensen forbliver afbalanceret.
Tidsnoter
- Servér med det samme: Denne smoothie er bedst lige efter blending, mens isen er frisk, og konsistensen er glat.
- Hurtig forberedelse, ingen tilberedning: Det meste af tiden går med at skrælle og trimme appelsinerne; selve blendingen tager mindre end et minut.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Skræl appelsinerne, fjern eventuelle kerner, og skær frugtkødet i både. For en mindre bitter smoothie, skær så meget af det hvide som muligt væk.
- Kom appelsinbådene, græsk yoghurt, sødmælk, honning og 4 isterninger i en blender. Blend i 30 til 45 sekunder, til den er helt glat, smag så til, og blend de resterende isterninger i, hvis du vil have den koldere og tykkere.
- Hæld i et afkølet glas, og server med det samme. Hvis den skiller en smule, så rør den hurtigt rundt før du drikker.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Hvis dine appelsiner er meget syrlige, så tilsæt 1 ekstra tsk honning og blend igen, frem for at oversøde fra starten.
- For den glatteste konsistens, blend appelsinerne og mælken først i 10 sekunder, tilsæt derefter yoghurten og isen og blend, til den er silkeblød.
Erstatninger
- Erstat sødmælk med laktosefri mælk for en laktosefri version med samme cremede fylde.
- Erstat honning med agavesirup for en mildere sødme.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 1 dage
- Serveres bedst med det samme. Hvis du har brug for at opbevare den, så sæt den i køleskab i en tætsluttende beholder og blend igen eller pisk godt før servering; tilsæt et par isterninger for at friske konsistensen op.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 glas
- Samlet tid: 8min (8min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Italiensk
-
Allergener:
Mælk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanUdstyr, du skal bruge
Har du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.























