Tarta de Santiago (spansk mandelkage)
Spansk mandelkage drysset med flormelis
Topvalg i Nemme Bageopskrifter
Sooji Halwa (semuljegrød med ghee og kardemomme)
Ristet semuljegrød kogt med ghee, kardemomme og sukkersirup
Brioche Perdue (French toast med crème fraîche og ahornsirup)
Brioche French toast i custard med crème fraîche og ahornsirup
Galette Bretonne (bretonske smørkiks)
Bretonske smørkiks med sprøde kanter og en mør midte
Blueberry Buckle (sandkage med crumble-topping)
Blåbærsandkage med crumble-topping
Conchas (mexicanske søde brødruller)
Bløde conchas med sprød vaniljesukkertopping
Alle opskrifter i Nemme Bageopskrifter
Crema Catalana all’Italiana (bagt vaniljecreme med karamel)
Afkølet bagt vaniljecreme med sprød karamelcrust
Pastel de Elote (mexicansk sukkermajskage)
Blendet majskage med mælk, æg og smør, bagt til den netop har sat sig
Flamiche (porre- og flødetærte fra Picardie)
Flamiche i Picardy-stil med bløde porrer, æg, fløde og muskatnød
Ciambella al Limone (italiensk citronkransekage)
Gylden italiensk kransekage med citronskal, drysset med flormelis
Torta di Mele della Nonna (italiensk æble- og yoghurtkage)
Mør italiensk æblekage med yoghurt, citronskal, vanilje og et strejf kanel
New York-Style Chocolate Chip Cookies
Seje New York-style cookies lavet med dej af brun farin og mørke chokoladeknapper
Financiers (mandelkager med brunet smør)
Møre financiers lavet med malede mandler, æggehvider og brunet smør
Gougères med Gruyère
Franske gougères lavet med vandbakkelsesdej, æg og revet Gruyère
Tarta de Queso Vasca (baskisk brændt cheesecake)
Baskisk brændt cheesecake med karamelliseret top og cremet midte
Torta di Ricotta e Limone (italiensk ricotta- og citronkage)
Let italiensk kage med ricotta, æg og citronskal, bagt til den har sat sig
Luk Chup (thailandske frugtformede mungbønneslik)
Thailandske mungbønnesøde sager formet og farvet, derefter afsluttet med en blank agarglasur
Maritozzi con la Panna (romerske flødeboller)
Maritozzi i brioche-stil hævet luftige og derefter fyldt med sødet fløde
