Vegetariske Middagsfavoritter

Vegetariske Chiles Rellenos (poblanochilier fyldt med bønner og ost)

Poblanochilier i æggedej fyldt med bønner og ost, serveret med tomatsauce

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Enfrijoladas with Crumbled Cheese (tortillas i sort bønnesauce)

Enfrijoladas toppet med queso fresco, rødløg og crema

Frokost Mexicansk 15–30 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Ricotta- og spinattærte

Ricotta-, spinat- og parmesantærte bagt i en sprød mørdejsbund

Frokost Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

+1

Aloo Gobi (krydret kartoffel og blomkål)

Aloo gobi er en tør curry af kartofler og blomkål med varmende krydderier

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Flautas de Papa with Salsa Roja (kartoffelflautas)

Friterede kartoffelflautas i majstortilla toppet med salsa roja, salat og creme fraiche

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Mole Amarillo con Verduras (grøntsagsgryde i gul mole)

Courgette, grønne bønner og kartofler simret i en glat gul molesauce

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter Glutenfri

Vegetariske chiles rellenos med sorte bønner og ost

Bagte poblanopebre fyldt med sorte bønner og cheddar, serveret med tomatsauce

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Calabacitas con Elote (sauteret squash og majs)

Mexicansk sautering af squash og majs med tomat, løg og frisk lime til sidst

Aftensmad Mexicansk 15–30 Minutter Vegetarisk

Baingan Bharta (røget, ovnbagt aubergine)

Ovnbagt aubergine moset i en krydret løg- og tomatblanding med chili

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Vegetariske enchiladas med sorte bønner

Majstortillas fyldt med sorte bønner og majs, bagt i tomatsauce med cheddar

Aftensmad Amerikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Vegetariske fyldte poblanopebre

Bagte poblanopebre fyldt med spidskommen-duftende bønner, majs, ost og salsa

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Chiles Rellenos (poblanopebre fyldt med sorte bønner og majs)

Ristede poblanos fyldt med sorte bønner og bagt i tomatsauce

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter Vegetarisk