Vegane Pasta e Fagioli
Italienische vegane Bohnen-Nudel-Suppe mit Tomaten und Kräutern
Top-Rezepte in Vegetarische Abendessen-favoriten
Frittata di Zucchine (italienische Zucchini-Frittata)
Italienische Zucchini-Frittata mit Parmesan
Tomaten-Basilikum-Tarte
Mürbeteigtarte mit Ricotta, Tomaten und frischem Basilikum
Vegetarische Schwarze-Bohnen-Burger
Knusprige Bohnen-Burger aus der Pfanne in gerösteten Brötchen
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (Spinat und Kichererbsen nach Sevillaner Art)
Spinat und Kichererbsen mit Kreuzkümmel, Paprika und Tomate geköchelt
Saure Linsen mit Spätzle (schwäbische saure Linsen mit Eiernudeln)
Saurer Linseneintopf auf Spätzle mit Röstzwiebeln
Alle Rezepte in Vegetarische Abendessen-favoriten
Farrotto con Verdure di Stagione (Dinkelrisotto mit saisonalem Gemüse)
Perl-Dinkel wie Risotto gegart mit Zucchini, Lauch, Brühe und Parmesan
Mexikanische Zuckermais-Suppe mit Crema und Epazote (Sopa de Elote)
Cremige mexikanische Zuckermais-Suppe mit Zwiebel und Knoblauch, vollendet mit Crema und Epazote.
Käsespätzle (deutsche Käsenudeln mit karamellisierten Zwiebeln)
Hausgemachte Spätzle mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse, heiß serviert
Uttapam mit Tomaten-Zwiebel-Topping
Dicke, fermentierte Reis-Urad-Dal-Uttapams mit Tomaten-Zwiebel-Topping
Käsespätzle (schwäbische Käsespätzle)
Weiche Eiernudeln, geschichtet mit geschmolzenem Emmentaler und Gruyère und süß gebräunten Zwiebeln
Involtini di Melanzane al Sugo (Auberginenröllchen in Tomatensugo)
Zarte Auberginen-Involtini mit Ricotta und Basilikum in blubberndem Tomatensugo
Gefüllte Aubergine alla Siciliana (vegetarische Ofen-Aubergine)
Geröstete Aubergine mit Tomaten und Kapernbröseln gefüllt, gebacken bis sie blubbert
Saag Paneer (Spinat- und Frischkäse-Curry)
Saag Paneer mit dicker Spinatsauce und erwärmten Paneerwürfeln
Gratin de Légumes (französisches Gemüsegratin mit Gruyère)
Kartoffel-, Zucchini- und Lauchgratin in Knoblauchsahne mit Gruyère gebacken
Vegetarische Tamales mit Poblano-Rajas und Oaxaca-Käse
Tamales in Maishüllen, gefüllt mit Poblano-Rajas, Zwiebel und schmelzendem Oaxaca-Käse
Lauch-Gruyère-Tarte
Mürbeteigtarte mit geschmortem Lauch, Gruyère und würzigem Eierguss
Tamales de Rajas con Queso (Tamales mit Poblano und Käse)
Mexikanische Tamales aus Masa und Maishülsen, gefüllt mit Poblano-Rajas und Käse
