Gemahlener Koriander

Rajma Masala (Curry mit roten Kidneybohnen)

Nordindisches Rajma Masala mit zarten roten Kidneybohnen in dickem Tomaten-Zwiebel-Masala

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Indische Hähnchen-Kebabs aus der Heißluftfritteuse

Hähnchenhack-Kebabs aus der Heißluftfritteuse mit Gewürzen, serviert mit Zitrone und Minzjoghurt.

Abendessen Indisch 30–60 Minuten

Enthält:

Punjabi Chana Masala (Kichererbsencurry mit Tomaten und Gewürzen)

Punjabi-Kichererbsencurry, in Tomaten-Zwiebel-Masala mit warmen Gewürzen geköchelt

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Kerala-Fischcurry mit Tamarinde

Fisch mit Tamarinde, Tomaten, Curryblättern und wärmenden Gewürzen geköchelt

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Garnelen-Masala mit Kokosmilch

Garnelen in Tomaten-Masala mit Kokosmilch und frischem Koriander

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Saag Paneer (Spinat-Paneer-Curry)

Püriertes Spinatcurry mit würziger Zwiebel und Tomate, mit Paneer untergehoben

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Würzige Lammkoteletts mit Granatapfelmelasse-Glasur

Würzige Lammkoteletts, überzogen mit einer glänzenden Granatapfelmelasse-Zitronen-Glasur

Abendessen Nahöstlich 15–30 Minuten

Rinderschawarma mit Joghurtmarinade und Tahinisauce

Dünn geschnittenes Rindfleisch in Joghurt und Gewürzen mariniert, geröstet, dann mit Tahinisauce vollendet

Abendessen Nahöstlich Über 60 Minuten

Enthält:

Falafel (Nahöstliche Kichererbsenfrikadellen)

Kichererbsen-Falafel mit Kräutern und Gewürzen, dann goldbraun frittiert

Abendessen Nahöstlich Über 60 Minuten Vegan

Paneer-Korma (mildes cremiges Curry mit Cashew- und Mandelsauce)

Paneer in cremiger Cashew-Mandel-Currysauce, verfeinert mit Schlagsahne

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Rogan Josh (Kaschmirisches Lammcurry)

Langsam geköcheltes Rogan Josh mit Gewürzen, Kaschmir-Chili und Joghurt

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

Chole (Punjabi-Kichererbsen-Curry)

Kichererbsen mit Tomate, Zwiebel, Gewürzen, Zitrone und frischem Koriander geköchelt

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält: