
Wurst-Linsen-Eintopf
One-Pot-Wurstauflauf mit grünen Linsen und Gemüse

Rechne Hühnerbrühe zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

One-Pot-Wurstauflauf mit grünen Linsen und Gemüse

Hähnchen mit Schalotten in würziger Essigsauce geschmort

Bratwurst aus der Pfanne mit Sauerkraut und Senfsoße

Hähnchen-Lauch-Pie mit Pilzen und Blätterteig

In der Pfanne gebratene Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Soße

Entenbrust aus der Pfanne mit Kirsch-Bourbon-Pfannensoße
Brathähnchen mit knuspriger Haut, goldener Salbei-Zwiebel-Füllung und Bratensaft
Cremige Füllung aus Hähnchen, Lauch und Erbsen unter knusprigem Blätterteigdeckel gebacken
Hähnchenschenkel mit Jasminreis, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Sesam gegart.
Schälerbsensuppe mit geräucherter Schweinshaxe, Möhren und Zwiebeln, serviert mit knusprigem Brot
Coq au vin blanc mit Lauch, Champignons und Estragon zum Abschluss
Niederländische, mit Speck umwickelte Rollen aus Schweine- und Rinderhack mit einfacher Brühesoße
Ganzes Hähnchen in Brühe mit schwarzem Trüffel pochiert, serviert mit Sahnesoße
Französischer Linseneintopf mit gepökeltem Schwein, Gemüse und Dijon-Senf zum Abschluss
Spanischer Reis aus der flachen Pfanne mit Schweinerippchen, grünen Bohnen und Brühe
Gebräuntes Hähnchen in Weißwein und Sahne gegart, mit frischem Estragon vollendet
Vietnamesische Krabben-Spargelsuppe in Hühnerbrühe mit feinen Eierfäden
Griechische Kohlrouladen mit Rind und Reis, vollendet mit Avgolemono-Sauce

