
Solomillo al Whisky (Schweinefilet in Whiskysoße)
In der Pfanne angebratenes Schweinefilet mit Knoblauch-Whiskysoße

Rechne Hühnerbrühe zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

In der Pfanne angebratenes Schweinefilet mit Knoblauch-Whiskysoße

Bratwurst aus der Pfanne mit Sauerkraut und Senfsoße

Hähnchen und Reis aus einem Topf mit Tomate, Erbsen und Mais

Angebratenes Schweinefilet in glänzender Pedro-Ximénez-Soße

Hähnchen-Tortilla-Suppe mit schwarzen Bohnen, Mais und Tortillastreifen

Cremiges Risotto mit italienischer Wurst und Parmesan
Zarte Wirsingrouladen mit Schweinefleisch und Graupen in einer leichten Sahnesoße
Zarte Kaninchenstücke mit Schalotten in Cider und Dijon-Senf geschmort, mit Crème fraîche vollendet
Tagliatelle mit Kaninchenragù, in Weißwein und Brühe sanft geschmort
Angebratenes Hähnchen köchelt in cremiger Knoblauch-Parmesan-Soße mit Spinat.
Seidiger belgischer Hähncheneintopf mit Lauch, Karotten und Sellerie, verfeinert mit Sahne und Eigelb
Paella Valenciana mit Hähnchen, Kaninchen, grünen Bohnen und safranduftendem Reis
Deutscher Weihnachtsgänsebraten mit Äpfeln und Zwiebeln, serviert mit Rotweinsoße
Herzhafter Grünkohleintopf mit geräucherter Schweinewurst, serviert mit Salzkartoffeln
Paella Valenciana mit Safranreis, Hähnchen, Kaninchen und grünen Bohnen
Angebratene Hähnchenschenkel in Chasseur-Sauce mit Pilzen, Schalotten, Tomate und Estragon
Angebratene Hähnchenschenkel werden mit Reis, Paprika, Zwiebeln und Erbsen geschmort.
Zartes Kalbfleisch in einer glatten Sauce aus Schlagsahne und Eigelb

