Kokosmilch

Kerala-Fischcurry

Fischcurry auf Kokosbasis mit Tomaten, Tamarinde, Curryblättern und Senfkörnern

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Thailändisches rotes Curry mit Garnelen und Bambussprossen

Garnelen und Bambussprossen in Kokosmilch mit roter Currypaste geköchelt

Abendessen Thailändisch 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Opor Ayam (Hähnchen in Kokosmilch)

Indonesisches Hähnchen in Kokosmilch mit Schalotten, Koriander und Kurkuma

Abendessen Indonesisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Festliche Moqueca (brasilianischer Fischeintopf mit Kokosmilch)

Weißfisch sanft in Kokosmilch mit Paprika, Limette und Koriander gegart

Abendessen Lateinamerikanisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Khanom Dok Jok (thailändische Blumenkekse)

Thailändische blumenförmige Kekse, knusprig frittiert und mit Palmzucker gesüßt

Gebäck Thailändisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Kerala-Hähncheneintopf (milder Kokosmilcheintopf mit Kartoffeln und Karotten)

Kokosmilch-Hähncheneintopf mit Kartoffeln, Karotten, Curryblättern und ganzen Gewürzen

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Proteinreich

Matcha-Kokos-Smoothie-Bowl

Banane, Kokosmilch und Matcha werden gemixt und mit Granola getoppt.

Frühstück Japanisch Unter 15 Minuten Vegetarisch

Kokos-Pandan-Smoothie-Bowl

Eine dicke Kokosmilch-Pandan-Smoothie-Bowl, getoppt mit Mango.

Frühstück Indonesisch Unter 15 Minuten Vegan

Ananas-Basilikum-Smoothie

Ein cremiger Ananas-Kokosmilch-Smoothie mit Basilikum, Limette und Eis.

Getränk Thailändisch Unter 15 Minuten Vegetarisch

Khanom Pia (thailändisches Mungbohnengebäck)

Thailändisches Schichtgebäck mit zarten Blättchen und süßer Mungbohnenfüllung

Gebäck Thailändisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Karibische Lachs-Bowl

Bowl mit gebackenem Jerk-Lachs, Kokosreis, schwarzen Bohnen, Mango und Limette

Mittagessen Karibisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Vietnamesische Kokos-Curry-Bowl mit Hähnchen und Jasminreis

Hähnchen in Kokosmilch mit Zitronengras und Ingwer gegart, mit Jasminreis serviert

Mittagessen Vietnamesisch 30–60 Minuten Milchfrei

Enthält: