Schnelles Thai-Curry-Ramen
Thai-Curry-Ramen mit Kokosmilch, Pak Choi und Limette
Top-Rezepte in Limette
Sorrel-Drink (karibischer Hibiskusdrink)
Gekühlter Hibiskusdrink mit Ingwer, Nelken und Zimt
Causa Rellena (peruanische gefüllte Kartoffelterrine)
Gekühlte Kartoffelterrine mit Thunfisch und Avocado
Causa Limeña (peruanisches Kartoffelgericht in Schichten)
Gekühltes Kartoffelgericht in Schichten mit Huhn, Avocado und Ají amarillo
Cháo Gà (vietnamesischer Hühner-Reisbrei)
Sämiger vietnamesischer Hühner-Reisbrei mit Ingwer und Kräutern
Calabacitas (mexikanisches Zucchini-Süßmais-Gemüse aus der Pfanne)
Zucchini aus der Pfanne mit Süßmais, Tomate und Queso Fresco
Alle Rezepte in Limette
Rajas con Crema y Elote (Poblano-Streifen mit Sahne und Zuckermais)
Geröstete Poblano-Streifen mit Zwiebel angebraten, dann mit Zuckermais und Crema erwärmt
Pato en Pipián Verde (Ente in grüner Kürbiskernsoße)
Ente weich geschmort und mit einer glatten grünen Pipián-Soße serviert
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Fleischbällchen in Tomatenbrühe)
Fleischbällchen aus Rind und Reis nach mexikanischer Art, sanft gegart in samtiger Tomatenbrühe
Arrachera a la Parrilla (gegrilltes Skirt Steak mit Limette und Knoblauch)
Schnell gegrilltes Skirt Steak, dünn geschnitten und mit Tortillas, Zwiebel und Koriander serviert
Calabacitas con Elote y Crema (Zucchini mit Mais und Crema)
Zucchini nach mexikanischer Art mit Mais, vollendet mit Crema, Koriander und Limette
Chicken-Tinga-Tostadas
Mais-Tostadas mit Chicken Tinga, Avocado, Koriander und Limette
Gorditas de Chicharrón Prensado (Masa-Küchlein mit Schweineschwartenfüllung)
Masa-harina-Gorditas, gefüllt mit Chicharrón prensado in Tomatillo-Salsa verde
Pollo a la Crema de Chipotle (Chipotle-Sahnehähnchen)
Hähnchen in Chipotle-Tomatensoße geschmort, mit Schlagsahne (mind. 35% Fett) und Limette verfeinert
Puerco en Salsa Verde (Schweinefleisch in Tomatillo-Soße)
Schweineschulter in einer leuchtenden Tomatillo-Soße weich geschmort
Jerk-Hähnchen vom Blech
Jerk-Hähnchen vom Blech mit karamellisierter Süßkartoffel, roter Zwiebel und Limettenspalten
Lateinamerikanische Zitrus-Hähnchen-Bowl
Hähnchenschenkel mit Orange und Limette auf Reis mit schwarzen Bohnen, Mais und Tomatensalsa
Lateinamerikanische Garnelen-Getreide-Bowl
Latin-inspirierte Vollkornreis-Bowl mit Chili-Limetten-Garnelen, schwarzen Bohnen und Tomatensalsa
