Sudderlappen met Jus (niederländisches Schmor-Rindfleisch mit Bratensoße)
Niederländisches Schmor-Rindfleisch mit glänzender Soße
Top-Rezepte in Lorbeerblätter
Lentejas con Chorizo (spanischer Linsen-Chorizo-Eintopf)
Spanischer Linseneintopf mit Chorizo, Tomate und geräuchertem Paprikapulver
Carne Guisada Española (spanischer Rinderschmortopf)
Spanischer Rinderschmortopf mit Rotwein, Paprika und Paprikapulver
Stoofvlees met Friet (Belgischer Rinderschmortopf mit Pommes frites)
Belgischer Rinderschmortopf mit dunklem Bier, mit Pommes serviert
Arroz de Tomate (portugiesischer Tomatenreis)
Portugiesischer Tomatenreis mit Zwiebel, Knoblauch und Brühe geköchelt
Carne Estufada à Portuguesa (portugiesisches geschmortes Rindfleisch)
Portugiesischer Rinderschmortopf mit Rotwein, Möhren und Kartoffeln
Alle Rezepte in Lorbeerblätter
Coq au vin mit Perlzwiebeln
Coq au vin mit saftigem Hähnchen, Speck, Pilzen und Perlzwiebeln in Rotweinsauce
Cajun-Jambalaya mit Hähnchen und Wurst
Cajun-Jambalaya mit Hähnchenschenkeln, Andouille-Wurst, Gemüse und Reis
Pulpo a la Gallega (galicischer Oktopus mit Kartoffeln)
Zarter Oktopus mit Kartoffelscheiben, verfeinert mit süßem Paprika, Meersalz und Olivenöl
Hammel-Biryani
Duftendes Hammel-Biryani mit Joghurtmarinade, Basmatireis, Gewürzen und Safranmilch
Ratatouille Niçoise mit pochierten Eiern
Provenzalischer Gemüseeintopf mit Aubergine, Zucchini und Tomaten, vollendet mit pochierten Eiern
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Große geschmorte Rinderroulade mit glänzender Soße, Rotkohl und Klößen
Linsensuppe mit Dijon-Senf
Linsen-Gemüsesuppe mit Dijon-Senf für einen frischen Abschluss
Vitello Tonnato Classico (Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce)
Kaltes, pochiertes Kalbfleisch, serviert mit einer pürierten Sauce aus Thunfisch, Kapern, Mayonnaise und Zitrone
Sopa de Res (salvadorianische Rind- und Gemüsesuppe)
Beinscheibensuppe mit Mais, Kartoffeln, Karotten, Kohl, Limette und Koriander
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (geschmorte Schweinerippchen in Ancho-Soße)
Schweinerippchen werden zart geschmort und in einer dicken Ancho-Chili-Tomaten-Soße vollendet
Yucatekischer Hähncheneintopf mit Kartoffeln und grünen Oliven
Yucatekischer Hähncheneintopf mit Tomaten, Kartoffeln, Achiote und grünen Oliven, serviert mit Maistortillas
Scotch Broth mit Lamm und Graupen
Scotch Broth mit Lamm, Graupen, Lauch, Karotte und Steckrübe
