Tempura (knusprig frittiertes Meeresfrüchte und Gemüse)
Knuspriges Tempura mit Garnelen und Gemüse, mit Soja-Dip
Maisstärke-Mengen umrechnen
Rechne Maisstärke zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Maisstärke
Süß-saures Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
Knuspriges Hähnchen in süß-saurer Soße.
Agedashi Tofu (frittierter Tofu in Dashi-Brühe)
Knusprig frittierter Tofu in warmer Dashi-Brühe serviert
Sesam-Tofu aus der Heißluftfritteuse
Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse in Sesam-Sojaglasur.
Rindfleisch mit Brokkoli und Austernsoße aus dem Wok
Schnelles Rindfleisch-Brokkoli-Wokgericht mit Austernsauce
Knuspriges Chili-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
Knuspriges Chili-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse in glänzender Sauce.
Alle Rezepte in Maisstärke
Airfryer-Hähnchen mit schwarzem Pfeffer
Airfryer-Hähnchen wird mit schwarzer Pfeffersoße, Zwiebel und grüner Paprika vermengt.
Crema Catalana all’Italiana (gestockte Zitronen-Zimt-Creme)
Italienische gestockte Creme mit Zitrone und Zimt, vollendet mit karamellisiertem Zucker
Crostata di Crema e Frutta (italienische Pudding-Tarte mit frischem Obst)
Italienische Crostata mit Vanillepudding, frischem Obst belegt und leicht glasiert
Schokopudding
Schokopudding mit Speisestärke gebunden, warm serviert oder kalt fest werden lassen.
Gedämpfte Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensauce
Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensauce und Knoblauch mariniert, dann gedämpft, bis sie zart sind
Beef Chow Fun (kantonesische gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch)
Breite Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Sesamöl vermengt
Kantonesisches gedämpftes Hähnchen mit Pilzen und Glasnudeln
Mariniertes kantonesisches gedämpftes Hähnchen mit zarten Glasnudeln und Shiitake
New-York-Cheesecake mit Digestive-Keksboden
Cremiger gebackener New-York-Cheesecake mit Frischkäsefüllung und Digestive-Boden.
Khao Moo Daeng (thailändischer Reis mit rotem Schweinefleisch)
Thailändischer Jasminreis mit rotem Schweinefleisch, herzhaft-süßer Sauce, Gurke und einem weich gekochten Ei
Schweinefleisch-Schüssel mit chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver und Jasminreis
Schweinehack in glänzender Sojaglasur auf Jasminreis mit Pak Choi
Geschmorter Tofu mit Shiitakepilzen (in heller Sojasauce geschmorter Tofu)
Tofu und Shiitakepilze mit Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sesamöl geschmort
Kantonesisches süß-saures Schweinefleisch (knuspriges Schweinefleisch in süß-saurer Sauce)
Frittiertes Schweinefleisch in süß-saurer Sauce mit Ananassaft, Paprika und Zwiebel
