
Kantonesisches Rindfleisch-Pfannengericht mit schwarzem Pfeffer (Pfeffriges Rindfleisch mit Paprika und Zwiebel)
Pfeffriges Rindfleisch mit grüner Paprika, Zwiebel und glänzender Sauce

Rechne Maisstärke zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ EL | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 cups | 8.82 |

Pfeffriges Rindfleisch mit grüner Paprika, Zwiebel und glänzender Sauce

Extra knuspriger Tofu mit Soja-Hoisin-Glasur.

Schanghaier Schweinefleischbällchen mit Chinakohl geschmort

Knuspriges Chili-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse in glänzender Sauce.

Gebratener Tofu in glänzender süßer Sojasauce geschmort

Zitronencreme-Tarte mit Pinienkernen
Knusprige Heißluftfritteusen-Flügel werden in süßer Chili-, Soja- und Limettenglasur gewendet.
Knuspriges Hähnchen, geschwenkt mit Honig, Knoblauch, Sojasoße und Ingwer.
Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse, mit Speisestärke, Öl, Salz und Paprika vermengt.
Mit Senf eingeriebener Schweinelendenrollbraten mit einfacher Pfannensoße
Gedämpfter Reis mit Schweinefleisch, Gemüse und gebundener schwarzer Bohnensauce
Seidige Eierstichsuppe, gewürzt mit Sojasauce, Sesamöl und Frühlingszwiebel
Klassischer Banana Pudding mit Vanillecreme, Bananenscheiben und weich gewordenen Keksen geschichtet
Orangen-Zimt-Creme mit einer dünnen karamellisierten Zuckerkruste.
Zarte Alfajores-Kekse, gefüllt mit Dulce de Leche und mit Puderzucker bestäubt
In Speisestärke gewälzter Tofu knusprig frittiert, dann mit Salz und weißem Pfeffer vollendet
Frittierter, in Maisstärke gewälzter Calamari mit Szechuanpfeffer, weißem Pfeffer, Knoblauch und Chili
Knusprig luftfrittiertes Hähnchen in einer süßen, säuerlichen, scharfen Soße.

