
Hochzeitspilaw (türkischer Reis mit Fleisch)
Türkischer Pilaw mit Basmatireis, Lamm und warmen Gewürzen

Rechne Sonnenblumenöl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Türkischer Pilaw mit Basmatireis, Lamm und warmen Gewürzen

Niederländische Rinderragout-Kroketten mit knuspriger Panade

Thai-Bratreis mit Ei, Knoblauch und Limette

Peruanischer Rindereintopf mit Koriander, Ají Amarillo und Bier geschmort

Heißes Hackfleisch und geschmolzener Käse im getoasteten Brötchen

Knusprige Tintenfischringe im Teigmantel mit Zitrone und Mayonnaise
Zarte portugiesische Kürbisplätzchen mit Zimt und Orangenschale
Oliebollen sind luftige niederländische Krapfen mit Sultaninen, goldbraun frittiert und mit Puderzucker bestäubt
Knusprige, hohle spanische Brandteigkrapfen, goldbraun frittiert und mit Puderzucker bestäubt
Weiche Fritole Veneziane, goldbraun frittiert, mit Rosinen, Zitronenabrieb und feinem Zucker
Frittiertes Schweinefleisch in glänzender Reisessig-Ketchup-Sauce mit Ananas
Dicke, würzige Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebel geschmort, mit Zitrone und Koriander vollendet
Lomo-Saltado-Wrap mit scharf angebratenem Rindfleisch, Zwiebel, Tomate, Koriander und Pommes
Schweine-Sorpotel ist ein goanischer Eintopf mit getrockneten Chilis, Kreuzkümmel und Essig
In der Pfanne gebratene Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Crème fraîche und frischem Dill.
Knusprige gebackene Filoteig-Päckchen mit würzigem Lamm, Erbsen und Joghurt-Dip
Knusprige toskanische Teigbänder mit Orangenschale, zum Schluss mit Puderzucker bestäubt.
Rindfleisch-Enchiladas in Maistortillas, in roter Sauce gebacken und mit Cheddar bestreut

