Cornetto al Burro (italienisches Buttercroissant)
Italienische Buttercornetti, goldbraun gebacken und mit Puderzucker vollendet
Vollmilch-Mengen umrechnen
Rechne Vollmilch zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Vollmilch
Matcha-Castella-Kuchen (japanischer Grüntee-Biskuit)
Matcha-Castella-Biskuitkuchen mit Honig
Zwetschgenkuchen (deutscher Pflaumenkuchen mit Hefeboden)
Deutscher Zwetschgenkuchen mit Hefeboden und Zimtzucker
Zwiebelkuchen (deutscher Zwiebelkuchen mit Speck)
Hefezwiebelkuchen mit Speck und Crème fraîche
Crema di Semolino con Frutta (Grießbrei mit frischem Obst)
Cremiger Grießbrei mit Butter und gemischten Beeren
Pflaumenkuchen (deutscher Hefepflaumenkuchen)
Deutscher Hefepflaumenkuchen mit frischen Pflaumen und Zimtzucker
Alle Rezepte in Vollmilch
Glutenfreier Fischauflauf mit Kartoffelpüreehaube
Weißfisch in cremiger Soße, mit Püree bedeckt und goldgelb überbacken
Wentelteefjes (niederländischer French Toast)
Wentelteefjes sind niederländischer French Toast, in Butter gebraten und mit feinem Zucker bestäubt
Castella-Kuchen (Nagasaki-Biskuitkuchen)
Langsam gebackener Castella-Biskuit aus Eiern, Zucker, Honig und starkem Brotmehl
Ciambella al Limone (italienischer Zitronen-Ringkuchen)
Goldbrauner italienischer Ringkuchen mit Zitronenabrieb, mit Puderzucker bestäubt
Modernes Mac and Cheese mit Cheddar, Gruyère und Panko
Gebackenes Mac and Cheese mit Cheddar, Gruyère, Dijon-Senf und knusprigem Panko
Thunfisch-Kartoffel-Gratin (Gratin de Thon)
Vorgekochte Kartoffeln und Thunfisch aus der Dose in Knoblauch-Crème-fraîche-Soße mit Gruyère gebacken
Kedgeree mit geräuchertem Schellfisch (würziger Reis mit Eiern)
Mild gewürztes Kedgeree mit geräuchertem Schellfisch, Erbsen, Zitrone und Petersilie
Hünkâr Beğendi (türkisches Lamm mit Auberginenpüree)
Zarter Lammeintopf auf Auberginenpüree, verfeinert mit Béchamel und Käse
Bitterballen (niederländische Rinderragout-Kugeln)
Bissgroße niederländische Rinderragout-Kugeln, gekühlt, paniert und knusprig goldbraun frittiert
Maritozzi con la Panna (römische Sahnebrötchen)
Briocheartige Maritozzi, fluffig gehen gelassen und dann mit gesüßter Sahne gefüllt
Jansson’s Temptation (schwedischer Kartoffel-Anchovis-Gratin)
Reichhaltiger schwedischer Kartoffel-Anchovis-Gratin, goldbraun gebacken, mit Semmelbröseln
Crêpes mit Schinken und Gruyère
In der Pfanne gebackene Crêpes mit Schinken und Gruyère, erwärmt, bis der Käse schmilzt
