Brioche Perdue (γαλλικό τοστ με crème fraîche και σιρόπι σφενδάμου)
Γαλλικό τοστ μπριός σε κρέμα αυγού με crème fraîche και σιρόπι σφενδάμου
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Carne con Tomate (ανδαλουσιανό χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας)
Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας
Jam Roly-Poly (ατμιστό suet pudding με μαρμελάδα)
Πουτίγκα suet στον ατμό με μαρμελάδα φράουλα
Jordanian Zarb (αρνί σιγομαγειρεμένο και πικάντικο ρύζι)
Αρνί σιγομαγειρεμένο με πικάντικο ρύζι και καβουρδισμένα αμύγδαλα
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με πέτσα τραγανή
Χοιρινή σπάλα αργοψημένη με τραγανή πέτσα και χυμούς ταψιού
Κατσίκι κάρι
Κατσίκι κάρι σιγομαγειρεμένο με μπαχάρι και Scotch bonnet
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Erbsensuppe (γερμανική σούπα σπαστού μπιζελιού με καπνιστό χοιρινό)
Πηχτή σούπα αρακά που σιγοβράζει με καπνιστό χοιρινό, πατάτες, σελινόριζα και μυρωδικά
Flaki (πολωνική σούπα πατσά)
Τρυφερός πατσάς σιγοβρασμένος σε ζωμό βοδινού με ριζώδη λαχανικά και ρου
Steak and Kidney Pudding
Παραδοσιακή πουτίγκα steak and kidney με πλούσια σάλτσα και κρούστα σουέτ
Πίτα ψαριού χωρίς γλουτένη με επικάλυψη πουρέ πατάτας
Λευκό ψάρι σε κρεμώδη σάλτσα, με πουρέ από πάνω, ψημένο μέχρι να ροδίσει
Bauernfrühstück (τηγάνι αγρότη με πατάτες, μπέικον και αυγά)
Πατάτες τηγανισμένες στο τηγάνι με μπέικον και κρεμμύδια, δεμένες με αυγά και σχοινόπρασο
Costillas de Cerdo a la Riojana (χοιρινά παϊδάκια με πιπεριές, αλά Ριόχα)
Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια σιγοβρασμένα με ντομάτες, κόκκινες πιπεριές, σκόρδο και καπνιστή πάπρικα
Salteñas (ζουμερές μπολιβιανές εμπανάδας)
Οι salteñas είναι ψητές εμπανάδας με πηχτή, ζουμερή γέμιση μοσχαριού και πατάτας.
Ισλανδική σούπα αρνιού (Kjötsúpa)
Χορταστική σούπα αρνιού με καρότα, γογγύλι, πατάτες, κριθάρι, πράσο και θυμάρι
Rajasthani Dal Baati (dal από φακές με ψητά baati)
Πικάντικο dal από φακές με ψητά baati από σιμιγδάλι, αλειμμένα με ghee
Lasagne Verdi alla Bolognese (Λαζάνια με ζυμαρικά σπανακιού και ραγού)
Lasagne verdi φούρνου με ραγού μοσχαριού-χοιρινού, μπεσαμέλ και παρμεζάνα
Sop Buntut (ινδονησιακή σούπα με ουρά βοδινού)
Τρυφερή σούπα ουράς βοδινού με σκόρδο, τζίντζερ, γαρίφαλο και κανέλα, με λάιμ
Στιφάδο ελαφιού με ριζώδη λαχανικά
Αργομαγειρεμένο ελάφι με καρότα, παστινάκια και μανιτάρια σε σάλτσα κόκκινου κρασιού
