Pot roast στη slow cooker με ριζώδη λαχανικά
Pot roast μοσχαριού στη slow cooker με πατάτες, καρότα και παστινάκια
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Αργομαγειρεμένη σπάλα αρνιού με ρας ελ χανούτ
Αργομαγειρεμένη σπάλα αρνιού με ras el hanout και λεμόνι
Tarka Dal (κίτρινες φακές με καβουρδισμένα μπαχαρικά)
Dal με κίτρινες φακές και καυτά καρυκεύματα από πάνω
Salsiccia e Lenticchie (ιταλικό λουκάνικο με φακές)
Ιταλικά λουκάνικα που σιγοβράζουν με πράσινες φακές και ντομάτα
Jam Roly-Poly (ατμιστό suet pudding με μαρμελάδα)
Πουτίγκα suet στον ατμό με μαρμελάδα φράουλα
Kleftiko (αρνί αργοψημένο σε λαδόκολλα με πατάτες)
Αρνί αργοψημένο σε λαδόκολλα με πατάτες, λεμόνι και ρίγανη
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Cassoulet (σιγομαγειρεμένο κασουλέ με λευκά φασόλια και πάπια)
Γαλλικό cassoulet με πάπια, λουκάνικα και παντσέτα, ψημένο μέχρι να γίνει τραγανό από πάνω
Chicken Fricassée (Κοτόπουλο μπρεζέ σε λευκό κρασί και κρέμα)
Τρυφερά μπουτάκια κοτόπουλου μπρεζέ με πράσα και μανιτάρια, με λεμόνι στο τέλος
Pasta e Fagioli Napoletana (ναπολιτάνικη σούπα ζυμαρικών και φασολιών)
Ναπολιτάνικη pasta e fagioli με φασόλια borlotti, ντομάτα, σκόρδο και δεντρολίβανο, με τελείωμα ελαιόλαδο
Γκρατέν τόνου και πατάτας (Gratin de Thon)
Προβρασμένες πατάτες και τόνος σε κονσέρβα ψημένα σε σκορδάτη σάλτσα crème fraîche με Gruyère
Berliner Eisbein mit Erbspüree (χοιρινό κότσι με πουρέ αρακά)
Τρυφερό Berliner Eisbein με λείο πουρέ αρακά και μουστάρδα στο πλάι
Smoked Haddock Kedgeree (Πικάντικο ρύζι με αυγά)
Απαλά πικάντικο kedgeree με καπνιστό haddock, αρακά, λεμόνι και μαϊντανό
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο στιφάδο με κόλιανδρο)
Seco de pollo με τρυφερό κοτόπουλο σε πλούσια πράσινη σάλτσα κόλιανδρου και λάιμ
Μοσχαρίσιο στήθος BBQ αργού μαγειρέματος
Τρυφερό BBQ στήθος με τρίψιμο καπνιστής πάπρικας και καστανής ζάχαρης
Jansson’s Temptation (σουηδικό γκρατέν πατάτας με αντζούγιες)
Πλούσιο σουηδικό γκρατέν πατάτας με αντζούγιες, ψημένο με φρυγανιά μέχρι να ροδίσει
Finnish Salmon Soup (σούπα σολομού)
Το lohikeitto είναι κρεμώδης σούπα σολομού με πατάτες, πράσο και φρέσκο άνηθο
Tagliatelle al Ragù Bianco (ζυμαρικά με λευκό ραγού χοιρινού και μοσχαριού)
Ταλιατέλες με λευκό ραγού χοιρινού και μοσχαριού, γάλα και παρμεζάνα
Feijoada (βραζιλιάνικο στιφάδο με μαύρα φασόλια και χοιρινό)
Πλούσια feijoada με μαύρα φασόλια, χοιρινή σπάλα, καπνιστό λουκάνικο και δάφνη
