
Brioche Perdue (tostadas francesas con crème fraîche y sirope de arce)
Tostadas francesas de brioche remojado en crema con crème fraîche y sirope de arce


Tostadas francesas de brioche remojado en crema con crème fraîche y sirope de arce

Kheer cremoso con arroz basmati, leche, cardamomo y azafrán

Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes

Pastel mexicano de maíz dulce con leche condensada y canela

Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza

Cerdo cocido a fuego lento en salsa espesa de tomate y pimentón

Jarretes de cordero a fuego lento con salsa de vino tinto y guisantes a la menta

Flan de caramelo al horno con crema de vainilla, frío.

Pollo en pipián rojo con semillas tostadas y chile

Muslos de pato estofados con peras, vino tinto y chalotas

Muslitos de pollo fritos crujientes con salsa de suero de leche y pimienta

Tamales de hoja de maíz con poblano asado, cebolla y crema

Coliflor al horno en salsa de Cheddar y mostaza con pan rallado

Tacos de cordero cocinado lento con consomé rico para mojar

Bisque de bogavante suave con brandy, concentrado de tomate y nata

Pollo y arroz al estilo cubano en una sola olla con pimientos y tomates

Sloppy Joe de carne picada en panecillos brioche tostados

Agnolotti rellenos salteados con mantequilla, salvia y parmesano

