Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarta alsaciana de cebolla con beicon)
Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche
Selecciones destacadas en Cenas reconfortantes
Locro de Papa (sopa ecuatoriana de patata y queso)
Sopa cremosa de patata y queso con aguacate y cilantro
Paletilla de cerdo asada a baja temperatura con corteza crujiente
Paletilla de cerdo asada lentamente con corteza crujiente y jugos del asado
Kheer (arroz con leche indio con cardamomo y azafrán)
Kheer cremoso con arroz basmati, leche, cardamomo y azafrán
Kleftiko (cordero al horno lento en papel con patatas)
Cordero al horno lento en papel con patatas, limón y orégano
Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes
Todas las recetas en Cenas reconfortantes
Torta de Milanesa (bocadillo mexicano de cerdo empanado)
Panecillo crujiente caliente relleno de cerdo empanado crujiente, frijoles refritos y capas de ensalada fresca
Cazuela de Pollo Chilena (caldo chileno de pollo y verduras)
Caldo claro chileno de pollo con patatas, calabaza, maíz dulce, zanahorias y arroz
Rinderrouladen (rollos de ternera con beicon y pepinillos)
Los rinderrouladen alemanes son rollos de ternera braseados con beicon, cebolla y pepinillos eneldo
Macaroni and Cheese al horno
Macarrones con salsa de cheddar horneados hasta burbujear con pan rallado por encima
Paletilla de cordero braseada lentamente con zanahoria y tomillo
Paletilla de cordero dorada y estofada lentamente con zanahorias, cebollas, tomillo, vino y caldo
Trippa alla Fiorentina (estofado florentino de callos)
Estofado de callos cocido a fuego lento con verduras para soffritto, tomate y vino blanco, terminado con parmesano
Arnaki Fricassee (cordero con lechuga y salsa de huevo y limón)
Cordero tierno con lechuga y cebolletas en un caldo sedoso de huevo y limón
Babi Kecap (cerdo estofado en salsa de soja dulce)
Cerdo tierno braseado en soja dulce con especias y terminado con lima
Pastel de pastor vegano de lentejas
Lentejas verdes en salsa de tomate con puré de aceite de oliva, horneado hasta dorar
Opor Ayam (pollo en leche de coco)
Pollo indonesio en leche de coco con chalotas, cilantro y cúrcuma
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Biryani dum hyderabadi en capas con pollo marinado, arroz basmati y azafrán
Hachee (estofado holandés de ternera y cebolla)
Estofado de ternera hachee, rico, con mucha cebolla, laurel, clavo y caldo
