Pork Saltimbocca alla Romana (cerdo con prosciutto y salvia)
Cerdo frito en sartén con prosciutto, salvia y salsa de vino blanco y mantequilla
Selecciones destacadas en Cenas italianas
Pollo alla Romana (pollo estofado con pimientos en salsa de tomate)
Pollo estofado con pimientos en salsa de tomate y vino blanco
Salsiccia e Lenticchie (salchicha italiana con lentejas)
Salchichas italianas guisadas con lentejas verdes y tomate
Cornetto al Burro (cruasán italiano de mantequilla)
Cornetti italianos de mantequilla dorados, terminados con azúcar glas
Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegana de alubias y pasta con tomate y hierbas
Gelato al Cioccolato Fondente (gelato de chocolate negro)
Helado denso de chocolate negro hecho con leche y nata para montar
Todas las recetas en Cenas italianas
Risotto de guisantes y menta con panceta crujiente
Risotto cremoso con guisantes, menta y panceta crujiente
Bruschetta con tomate y ajo (Bruschetta al Pomodoro e Aglio)
Pan tostado cubierto con tomate fresco y ajo
Insalata di Riso con Tonno e Olive (ensalada italiana de arroz con atún y aceitunas)
Ensalada de arroz fría con atún, aceitunas, limón y perejil
Pignolata (racimos de masa frita glaseados con miel sicilianos)
Racimos de masa frita glaseados con miel y pistachos
Zabaglione with Moscato (Crema tibia batida)
Zabaglione tibio batido con Moscato, yemas de huevo y azúcar
Insalata di Polpo alla Luciana (ensalada de pulpo al estilo Luciana)
Ensalada de pulpo tierno con tomate, ajo, guindilla y perejil
Schiacciata con Prosciutto e Rucola (bocadillo de prosciutto y rúcula)
Schiacciata crujiente con prosciutto, rúcula, aceite de oliva y limón
Risotto alla Milanese sin gluten (risotto al azafrán)
Risotto de azafrán sin gluten terminado con mantequilla y parmesano
Caponata de berenjena con albóndigas de ternera (Caponata di Melanzane con Polpette)
Caponata de berenjena con albóndigas tiernas, alcaparras y aceitunas
Minestrone Genovese con pesto
Sopa de verduras, alubias y pasta con pesto de albahaca
Risotto Primavera vegetariano
Risotto cremoso con espárragos, guisantes, calabacín y parmesano
Struffoli (buñuelos napolitanos con miel)
Bolitas de masa frita cubiertas de miel caliente y avellanas
