
Locro de Papa (sopa ecuatoriana de patata y queso)
Sopa cremosa de patata y queso con aguacate y cilantro


Sopa cremosa de patata y queso con aguacate y cilantro

Hamburguesas de alubias negras crujientes en panecillos tostados

Curry de alubias rojas en salsa de tomate especiada con arroz basmati

Tarta de hojaldre con verduras ratatouille y queso de cabra

Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes

Risotto cremoso de limón y espárragos con mantequilla y parmesano

Coliflor al horno en salsa cheddar con cobertura crujiente de pan rallado

Tlayuda crujiente con frijoles, queso Oaxaca, col y aguacate

Curry de garbanzos especiado servido con bhature frito e inflado

Minestrone italiano con verduras, alubias cannellini y pasta pequeña

Paella vegetariana con arroz con azafrán, alcachofas y alubias blancas

Guiso español de verduras con alcachofas, espárragos y guisantes

Coliflor al horno en salsa de Cheddar y mostaza con pan rallado

Tarta de hojaldre invertida con cebollas caramelizadas por encima

Gorditas a la plancha rellenas de patata, cebolla y queso fresco

Tortillas de maíz rellenas de rajas de poblano, crema y queso fundido

Lentejas y arroz con cebollas caramelizadas

Enchiladas al horno con frijoles negros, boniato y chipotle

