Bigos (estofado polaco de cazador con chucrut y salchicha)
Estofado polaco con chucrut, col, cerdo y salchicha ahumada
Selecciones destacadas en Guisos contundentes
Ternera a la Riojana (ternera con vino de Rioja y pimientos)
Estofado español de ternera con vino Rioja y pimientos
Asado de ternera a la cazuela con zanahorias y patatas
Asado de ternera estofado lentamente con zanahorias y patatas
Yakhnet Batata (estofado libanés de patata y cordero)
Estofado libanés de cordero y patata en salsa de tomate
Carne Guisada Española (estofado de ternera español)
Estofado de ternera con vino tinto, pimientos y pimentón
Rheinischer Sauerbraten (asado alemán estofado con col lombarda)
Asado alemán en vinagre de vino tinto con lombarda con manzana
Todas las recetas en Guisos contundentes
Zrazy Wołowe (rollitos polacos de ternera con trigo sarraceno)
Rollitos de ternera con mostaza, beicon y pepinillos en salsa de cebolla
Feijoada brasileña (estofado de alubias negras y cerdo)
Feijoada contundente de frijoles negros con paleta de cerdo, salchicha ahumada, laurel y naranja
Birria de Res (estofado de birria de ternera)
Ternera sellada braseada en chiles y tomates triturados, servida con tortillas
Spezzatino di Manzo con Piselli (estofado italiano de ternera y guisantes)
Estofado italiano de ternera braseado en tomate y vino tinto con guisantes mezclados
Caldereta de Cordero Extremeña (estofado extremeño de cordero)
Guiso de cordero a fuego lento con cebolla, pimentón ahumado, vino y perejil
Seco de Cordero (estofado ecuatoriano de cordero con cilantro y comino)
Cordero tierno estofado con cilantro y ajo en una salsa de comino y ají amarillo
Costillas cortas de ternera estofadas en cerveza negra
Costillas de ternera braseadas en stout con verduras y tomillo hasta tiernas
Agnello alla Cacciatora (estofado italiano de cordero con tomate, vino y romero)
Cordero tierno guisado con passata, vino blanco, ajo y romero en salsa rica
Estofado de venado con enebro y tomillo
Estofado de venado con bayas de enebro, zanahorias y setas en salsa rica
Asado de ternera a la cazuela con verduras de raíz
Asado de aguja de ternera braseado con zanahoria, chirivía y patata, terminado con salsa
Jarretes de cordero braseados con aceitunas y tomates
Jarretes de cordero tiernos braseados con tomate y vino tinto, terminados con aceitunas verdes
Navarin d’Agneau Printanier (estofado francés de cordero de primavera)
Estofado de cordero braseado con tomate y vino blanco, terminado con verduras de primavera
