Costillas cortas de ternera en olla lenta con vino tinto
Costillas cortas de ternera a fuego lento en salsa de vino tinto
Selecciones destacadas en Guisos contundentes
Jarretes de cordero estofados con salsa de menta
Jarretes de cordero estofados a fuego lento con rica salsa con menta
Saag Gosht (curry de cordero y hojas de mostaza)
Curry de cordero con hojas de mostaza y especias
Estofado de salchichas y lentejas
Guiso en una sola olla de salchichas con lentejas verdes y verduras
Cazuela de venado con enebro y verduras de raíz
Venado braseado lentamente con enebro y verduras de raíz
Karjalanpaisti (estofado finlandés de ternera y cerdo)
Estofado finlandés de ternera y cerdo con cebolla y laurel
Todas las recetas en Guisos contundentes
Polenta e Spezzatino di Manzo (estofado de ternera con polenta)
Estofado de ternera braseado lentamente servido sobre polenta con mantequilla y parmesano
Rabo de buey estofado con verduras de raíz
Rabo de buey tierno braseado con verduras de raíz en una salsa reducida y brillante
Costillas cortas estofadas con vino tinto y verduras de raíz
Costillas cortas braseadas lentamente con vino tinto, caldo y verduras de raíz de invierno
Estofado caribeño de rabo de buey
Rabo de buey cocinado a fuego lento con tomate, tomillo y pimienta de Jamaica, terminado con alubias manteca
Hachee (estofado holandés de ternera y cebolla)
Estofado de ternera hachee, rico, con mucha cebolla, laurel, clavo y caldo
Chilli clásico de ternera
Chilli de ternera picada con alubias rojas, tomates, ajo y especias cálidas
Caldillo de Durango (Guiso de ternera y chile verde)
Guiso Caldillo de Durango con ternera tierna, chiles verdes, tomates y patatas
Rabo de buey braseado a fuego lento con puré de patatas
Rabo de buey tierno estofado a fuego lento en salsa brillante, servido con puré de patata con mantequilla
Estofado de buey (estofado español de ternera con vino tinto)
Estofado de ternera tierno braseado en vino tinto con tomates, laurel y pimentón ahumado
Ternera estofada con patatas (estofado español)
Ternera y patatas braseadas lentamente en una salsa rica de tomate y pimentón ahumado
Rinderroulade (rollo de ternera braseado) con lombarda y bolas de patata
Gran rollo de ternera braseado con salsa brillante, lombarda y bolas de patata
Chilli de ternera en olla de cocción lenta
Chili de ternera picada cocido a fuego lento con alubias rojas, tomates y especias reconfortantes
