
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa
Salteado de berenjena con albahaca tailandesa, ajo y chile

Convierte Aceite vegetal entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Salteado de berenjena con albahaca tailandesa, ajo y chile

Salteado de calabacín con maíz dulce, tomate y queso fresco desmenuzado

Sopa de pollo y cúrcuma con fideos y brotes de soja

Rollitos de primavera crujientes con relleno sabroso de verduras.

Curry vegano massaman de tofu con patatas, leche de coco y cacahuetes

Panceta estofada roja en glaseado de soja dulce
Falafel de garbanzos frito en sartén en pita con tomate, pepino y salsa tahini de limón
Pescado al vapor en hojas de plátano con citronela, hojas de lima, albahaca y chiles
Gambas cocidas a fuego lento en masala de tomate con leche de coco y cilantro fresco
Los dumplings festival se fríen hasta quedar crujientes por fuera y con centro suave
Pad krapow gai con pollo picado, ajo, chiles y albahaca tailandesa
Panecillos suaves de levadura rellenos de pasta dulce de judía roja y cocidos al vapor hasta quedar esponjosos
Muslos de pollo vietnamitas cocidos a fuego lento con jengibre, ajo y chalotas hasta quedar brillantes y tiernos
Pabellón criollo venezolano con carne mechada estofada, frijoles negros, arroz y plátano frito
Estofado de pescado al estilo caribeño con tomate, leche de coco, pimientos, tomillo y lima
Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo hasta quedar crujientes
Pollo peruano desmenuzado cocido a fuego lento en salsa cremosa de ají amarillo con nueces
Empanadillas vietnamitas en pirámide al vapor con envoltura blanda de arroz y relleno sabroso de cerdo

