Salsa de tahini
Salsa de tahini suave con limón, ajo y agua
Selecciones destacadas en Ajo
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée cajún de pollo con roux oscuro sobre arroz
Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Carne con Tomate Andaluza (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo cocido a fuego lento en salsa espesa de tomate y pimentón
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de tinga de pollo)
Tostadas crujientes con tinga de pollo, crema y lechuga
Gemista (pimientos y tomates griegos rellenos con arroz con hierbas)
Pimientos y tomates rellenos de arroz con hierbas y horneados
Todas las recetas en Ajo
Enchiladas Rojas (Enchiladas rojas de pollo)
Enchiladas de pollo al horno con salsa roja de chile y queso fresco
Enchiladas Verdes (Enchiladas verdes de pollo)
Enchiladas de pollo al horno con salsa verde de tomatillo y queso fresco
Chicken Tikka Masala
Chicken tikka masala en una salsa cremosa de tomate especiado
Bol de pollo griego con limón
Bol de pollo al limón y orégano con arroz y salsa de yogur
Muslos de pollo glaseados con arándanos rojos y tomillo
Muslos de pollo cocidos a fuego lento en glaseado ácido de arándanos rojos y tomillo
Alubias rojas cajún con arroz
Alubias rojas cremosas con salchicha, servidas sobre arroz
Tian provenzal vegetariano (verduras en capas al horno)
Tian al horno de berenjena, calabacín y tomates
Caesar Salad
Lechuga romana con aliño de anchoa, picatostes y parmesano
Fideos de ternera estirados a mano (fideos estilo Lanzhou en caldo claro)
Fideos estirados a mano en caldo claro de ternera con aceite de chile
Beef Chow Fun (fideos de arroz anchos salteados al estilo cantonés con ternera)
Fideos de arroz salteados con ternera, brotes de soja y salsas de soja
Cazuela de judías verdes con salsa cremosa de champiñones y cebolla frita
Judías verdes al horno en salsa de champiñones con cebolla frita
Rajma Chawal (curry de alubias rojas con arroz)
Curry de alubias rojas en masala de tomate servido con arroz basmati
