Tarta de arándanos en freidora de aire
Tarta de arándanos en freidora de aire con limón y maicena.
Convertir medidas de Azúcar extrafino
Convierte Azúcar extrafino entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Azúcar extrafino
Zwetschgenkuchen (pastel alemán de ciruelas con base de masa con levadura)
Pastel alemán de ciruelas con base de levadura y azúcar con canela
Sima (bebida finlandesa de limón para el Primero de Mayo)
Sima finlandesa de limón, fermentada suave y servida fría con pasas
Rote Grütze (pudin alemán de frutos rojos)
Pudín alemán de frutos rojos frío espesado con maicena
Crostata di Limone (tarta italiana de crema de limón)
Tarta italiana de crema de limón con base de masa quebrada
Pots de Crème au Chocolat
Natillas de chocolate sedosas al horno, frías y a cucharadas
Todas las recetas en Azúcar extrafino
Yaki Onigiri Bowl con glaseado de miso y setas
Cuenco de yaki onigiri de triángulos de arroz crujientes con setas, glaseado de miso y soja, nori y cebolleta
Baklava casera (pasta filo con frutos secos y almíbar de miel)
Baklava casera con capas crujientes de filo, frutos secos especiados y almíbar tibio de miel y limón
Cenci Toscani (tiras de masa frita toscanas)
Tiras finas de masa con limón y grappa, fritas crujientes y espolvoreadas con azúcar glas
Tamales Dulces de Piña (tamales dulces de piña)
Tamales dulces de piña al vapor con masa de maíz esponjosa y relleno de piña
Galletas de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate
Galletas de mantequilla de cacahuete de centro tierno con pepitas de chocolate negro fundidas
Burnt Cambridge Cream (crema Cambridge quemada)
Crema al horno de nata doble, enfriada y terminada con una costra quebradiza de azúcar caramelizado
Torta de Maracuyá (tarta de fruta de la pasión)
Masa dulce crujiente rellena de crema de maracuyá al horno, servida fría
Sopa de tomate con pan crujiente
Sopa de tomate triturada con cebolla, ajo y nata para montar, servida con pan crujiente
Imarti (espirales fritas de masa de lentejas en almíbar de azafrán)
Los imarti son espirales crujientes de lentejas fritas, remojadas brevemente en almíbar de azafrán y cardamomo
Bavarese al Cioccolato (crema bávara italiana de chocolate)
Crema inglesa de chocolate con nata para montar montada, cuajada con gelatina y enfriada
Soufflé au Grand Marnier (soufflé francés de licor de naranja)
Soufflé ligero de licor de naranja mezclado con claras y servido al momento
Sfogliatelle (pasteles hojaldrados crujientes con relleno de ricotta)
Sfogliatelle doradas rellenas de ricotta, sémola y piel de naranja confitada
