
Risotto ai Frutti di Mare (risotto italiano de marisco)
Risotto cremoso con gambas, mejillones, calamar y perejil

Convierte Caldo de pescado entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Risotto cremoso con gambas, mejillones, calamar y perejil

Arroz portugués de marisco con gambas, mejillones, calamar y tomate

Guiso de pescado de Marsella con azafrán, hinojo y rouille con ajo

Lenguado escalfado con mejillones en salsa cremosa de vino blanco

Arroz caldoso español con gambas, mejillones y calamar

Cazuela de marisco en caldo de tomate con azafrán

Estofado de marisco con gambas, pescado, mejillones y lima

Sopa cremosa de almejas y patata con beicon y nata
Pescado blanco y gambas en un caldo cremoso con puerros, perejil y limón
Sopa noruega de pescado con bacalao y gambas tiernos en un caldo cremoso de puerro
El lohikeitto es una sopa cremosa de salmón con patatas, puerro y eneldo fresco
Arroz de marisco cocinado en caldo de tomate y vino blanco con cilantro
El marmitako es un guiso de atún y patatas con pimientos, cebolla y tomate.
Sopa de pescado ligera al estilo holandés con gambas, pescado blanco, nata y eneldo
Chupe de camarones con gambas tiernas en un caldo cremoso de ají y cilantro
Merluza al estilo vasco escalfada suavemente en salsa verde de perejil y ajo con almejas
Sopa de pescado con tomate y vino blanco con mejillones, gambas y perejil
Guiso de anguilas con ajo, laurel y pimentón, servido sobre pan tostado

