
Leberknödel Suppe (sopa alemana de albóndigas de hígado)
Caldo claro de ternera con albóndigas alemanas de hígado escalfadas

Convierte Caldo de ternera entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Caldo claro de ternera con albóndigas alemanas de hígado escalfadas

Estofado vaquero espeso con carne picada, alubias rojas y tomate

Asado de ternera en olla lenta con raíces y salsa

Bocadillo tostado de Oporto con carnes, queso fundido y salsa de cerveza

Estofado de carne picada y patatas en caldo de tomate y pimentón

Albóndigas de Lieja cocidas a fuego lento en salsa agridulce de cebolla

Falda de ternera deshebrada cocida en salsa de tomate, pimiento y comino

Hamburguesas suecas de ternera con salsa de nata y arándanos rojos

Guiso de rabo de toro braseado con vino tinto y caldo de ternera

Pecho de ternera braseado con zanahorias, patatas y salsa

Hotpot de cordero y cebolla con patata en rodajas crujiente

Salchichas de cerdo sobre puré cremoso con salsa de cebolla

Albóndigas suecas en freidora de aire con salsa de nata y mermelada de arándanos rojos.

Tacos de cordero cocinado lento con consomé rico para mojar

Filete con costra de pimienta y salsa de sartén al brandy y nata

Agnolotti rellenos salteados con mantequilla, salvia y parmesano

Albóndigas suecas en salsa cremosa con arándanos rojos

Sopa de cebolla francesa con baguette y Gruyère fundido

