Pork Vindaloo (curry de cerdo al estilo de Goa)
Vindaloo de cerdo al estilo de Goa con vinagre, ajo y especias
Convertir medidas de Comino molido
Convierte Comino molido entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Comino molido
Seco de Carne (estofado peruano de ternera braseado con hierbas)
Estofado peruano de ternera braseado con cilantro, ají amarillo y cerveza
Jordanian Zarb (cordero cocinado a fuego lento y arroz especiado)
Cordero a fuego lento con arroz especiado y almendras tostadas
Arroz con Pollo a la Mexicana (pollo y arroz en una sola olla)
Pollo y arroz en una olla con tomate, guisantes y maíz
Quesadilla vegetariana de frijoles negros
Quesadilla crujiente con frijoles negros, cheddar y pimientos
Samosas en freidora de aire
Samosas crujientes en freidora de aire con patata y guisantes.
Todas las recetas en Comino molido
Tostadas (tortillas crujientes con toppings)
Tostadas de maíz fritas con frijoles negros refritos, ensalada, aguacate y queso fresco
Barbacoa (Ternera cocinada a fuego lento en salsa de chile y vinagre)
Barbacoa de ternera a fuego lento en salsa de chile especiada, servida en tortillas calientes
Indian Quinoa Veg Bowl (quinoa con verduras especiadas y yogur)
Quinoa esponjosa con verduras especiadas salteadas y garbanzos, rematada con yogur al limón y cilantro
Bol de arroz con curry verde indio
Bowl de arroz cubierto con curry verde de espinacas y cilantro con paneer y guisantes
Parathas rellenas (Pan plano indio integral con patata especiada)
Parathas rellenas hojaldradas con patata especiada, cocinadas en sartén hasta dorarse
Kadhi Pakora (curry de yogur con buñuelos de garbanzo)
Kadhi ácido con buñuelos de garbanzo, terminado con comino y chile seco
Palak Paneer (curry de espinacas y paneer)
Curry de espinacas trituradas cocido a fuego lento con especias, luego calentado con paneer y terminado con mantequilla
Chilli de ternera y alubias rojas
Chilli de ternera al estilo americano con alubias rojas, tomate, comino y chile en polvo
Sancocho de Gallina (sopa colombiana de gallina)
La gallina se cuece con plátano, yuca, patata y hierbas aromáticas.
Pato en Pipián Rojo (Pato en salsa roja de semillas y chile)
Muslos de pato guisados en pipián rojo, una rica salsa de semillas tostadas y chile
Pollo a la Crema de Chipotle (pollo con crema de chipotle)
Pollo cocido a fuego lento en salsa de chipotle y tomate, terminado con nata para montar y lima
Mofongo con Camarones (puré puertorriqueño de plátano macho con gambas)
Plátanos verdes fritos machacados con ajo, coronados con gambas en tomate y lima
