Tripas à Moda do Porto (guiso de callos al estilo de Oporto)
Estofado de callos al estilo de Oporto con cerdo, chorizo y alubias blancas
Convertir medidas de Comino molido
Convierte Comino molido entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Comino molido
Nimbu Pani (limonada india)
Limonada india con zumo de limón, sal negra y comino tostado
Bol turco de pollo con arroz y salsa de yogur al ajo
Bol turco de pollo con arroz, yogur al ajo y ensalada
Verduras asadas con harissa al estilo marroquí
Verduras asadas con harissa, limón y cilantro
Palak Dal (curry de espinacas y lentejas)
Palak dal cremoso con espinacas y tarka de comino, ajo y chile
Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro
Todas las recetas en Comino molido
Chiles Rellenos (Pimientos poblanos rellenos de frijoles negros y maíz dulce)
Poblanos asados rellenos de frijoles negros y horneados en salsa de tomate
Chile Colorado (Estofado de ternera en salsa de guajillo y ancho)
Ternera tierna cocida a fuego lento en chiles guajillo y ancho triturados con comino y orégano
Pescado al Ajillo (pescado con ajo y lima y cilantro)
Pescado blanco a la sartén y cubierto con mantequilla de ajo y lima con cilantro fresco
Bol de pollo al yogur especiado con pan plano y ensalada
Pollo al yogur especiado servido sobre pan plano con pepino, tomates, cebolla y menta
Kabsa (pollo y arroz especiados con tomate, frutos secos y limón)
Pollo y arroz especiado cocidos con tomate y caldo, coronados con pasas y almendras
Bol de tacos de gambas al estilo latino
Un bol de tacos caliente de gambas especiadas, arroz con cilantro y lima, alubias negras, salsa y aguacate
Horneado de ternera inspirado en empanadas con hojaldre
Horneado de ternera picada especiada inspirado en empanadas con pimientos, aceitunas y una cubierta crujiente de hojaldre
Pollo al horno en bandeja al estilo latino con boniato, pimientos y lima
Muslos de pollo asados con verduras en ají amarillo, lima y comino
Plátanos fritos rellenos con carne picada especiada
Plátanos fritos dorados rellenos de carne picada, cebolla, ajo, comino y pimentón
Pernil (paleta de cerdo asada lentamente con ajo y cítricos)
Paleta de cerdo pernil marinada con ajo y cítricos, asada hasta quedar tierna
Bol de tacos de verduras asadas con arroz, alubias y yogur de lima
Taco bowl de verduras con pimientos asados, frijoles negros y cobertura de yogur de lima
Mole Amarillo Oaxaqueño (estofado de pollo en mole amarillo oaxaqueño)
Estofado de pollo en mole amarillo oaxaqueño con chayote, judías y epazote
