Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurt
Selecciones destacadas en Puerro
Moules-Frites (mejillones con patatas fritas)
Mejillones al vapor en vino blanco, servidos con patatas fritas crujientes
Hühnerfrikassee (fricasé alemán de pollo con arroz)
Cremoso fricasé alemán de pollo con arroz, zanahorias y guisantes
Mosselen Natuur (mejillones al vapor con vino blanco)
Mejillones al vapor con vino blanco, puerros y apio
Vichyssoise de puerro y patata
Sopa fría de puerro y patata con nata doble
Erbsensuppe mit Speck (sopa de guisantes partidos con beicon ahumado)
Sopa espesa de guisantes partidos con beicon ahumado y verduras
Todas las recetas en Puerro
Erbsensuppe (sopa alemana de guisantes partidos con cerdo ahumado)
Sopa espesa de guisantes partidos cocida con cerdo ahumado, patatas, apionabo y hierbas
Gentse Waterzooi Vis (estofado cremoso de pescado de Gante)
Pescado blanco y gambas en un caldo cremoso con puerros, perejil y limón
Flamiche (tarta de puerros y nata de Picardía)
Flamiche al estilo de Picardía con puerros tiernos, huevos, nata para montar y nuez moscada
Icelandic Lamb Soup (Kjötsúpa)
Contundente sopa de cordero cocida con zanahorias, rutabaga, patatas, cebada, puerros y tomillo
Fiskesuppe (sopa noruega cremosa de pescado con gambas)
Sopa noruega de pescado con bacalao y gambas tiernos en un caldo cremoso de puerro
Chicken Fricassée (pollo estofado en vino blanco y nata)
Muslos de pollo tiernos braseados con puerros y champiñones, terminados con limón
Erwtensoep (sopa holandesa tradicional de guisantes partidos con cerdo y salchicha ahumada)
Contundente erwtensoep neerlandesa con guisantes partidos, paleta de cerdo, verduras y salchicha ahumada
Sopa finlandesa de salmón (Lohikeitto)
El lohikeitto es una sopa cremosa de salmón con patatas, puerro y eneldo fresco
Chicken Pot Pie
Relleno cremoso de pollo, puerro y guisantes horneado bajo una tapa crujiente de hojaldre
Flamiche aux Poireaux (tarta de puerros y crème fraîche)
Tarta francesa de puerros con masa mantecosa, crème fraîche, huevos y una crema cuajada sabrosa
Coq au Vin Blanc (pollo en salsa de vino blanco)
Coq au vin blanc con puerros, champiñones y un toque final de estragón
Sopa holandesa de pescado con gambas
Sopa de pescado ligera al estilo holandés con gambas, pescado blanco, nata y eneldo
