Hong Shao Rou (panceta de cerdo estofada en rojo)
Panceta estofada roja, cocida hasta tierna y brillante
Convertir medidas de Salsa de soja clara
Convierte Salsa de soja clara entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Salsa de soja clara
Pato asado cantonés con salsa de ciruelas
Pato asado cantonés con piel crujiente y salsa de ciruela
Salmón glaseado al estilo Sichuan
Salmón marcado con glaseado pegajoso de soja estilo Sichuan
Clay Pot Rice (arroz en cazuela de barro al estilo Hong Kong)
Arroz jazmín en cazuela de barro con pollo, salchicha china y cebolleta
Bulgogi (ternera marinada)
Ternera marinada en lonchas finas salteada rápidamente con cebollas
Tofu crujiente en freidora de aire
Tofu extra crujiente con glaseado de soja y hoisin.
Todas las recetas en Salsa de soja clara
Tofu de sésamo en freidora de aire
Tofu crujiente en freidora de aire con glaseado de soja y sésamo.
Tofu crujiente al chile en freidora de aire
Tofu crujiente con chile en freidora de aire y salsa pegajosa.
Bocaditos de panceta con miel y soja en freidora de aire
Bocaditos de panceta crujientes con glaseado de miel y soja.
Pollo al sésamo en freidora de aire
Pollo crujiente en freidora de aire con salsa de sésamo.
Kai Jeow (tortilla tailandesa)
Tortilla tailandesa esponjosa con salsa de pescado y arroz jazmín
Bol de ensalada coreana con aliño de sésamo
Ensalada coreana crujiente con aliño de sésamo
Galbi (costillas cortas coreanas a la barbacoa)
Costillas cortas coreanas marinadas a la parrilla o marcadas hasta caramelizar
Bol de arroz con piña y bok choy
Bol de arroz jazmín con bok choy, piña y sésamo
Panceta de cerdo asada crujiente (Siu Yuk cantonés)
Panceta asada con carne tierna y corteza crujiente e inflada
Sopa agripicante (sopa china con tofu y shiitake)
Sopa agripicante ácida con tofu y shiitake
Pollo vietnamita a la hierba limón en freidora de aire
Cocina en freidora de aire pollo marinado con hierba limón, salsa de pescado y lima.
Pollo de tres tazas (San Bei Ji)
Pollo a las tres tazas con albahaca, soja y aceite de sésamo
