Vuohenjuusto-punajuurisalaatti
Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla, rucolalla ja saksanpähkinöillä
Muunna ainesosan Dijon-sinappi mittoja
Muunna Dijon-sinappi metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Dijon-sinappi
Tarte à la Tomate et Moutarde (tomaatti-sinappinen lehtitaikinatorttu)
Lehtitaikinatorttu Dijonin sinapilla ja paahdetuilla tomaateilla
Tarte à la Tomate (ranskalainen tomaatti-sinappipiiras)
Lehtitaikinapiiras Dijon-sinapilla, tomaateilla ja gruyèrellä
Oluessa haudutettu porsaan lapa
Porsaan lapa haudutetaan hitaasti lagerissa sipulin ja kuminan kanssa
Porsaan sisäfilee dijon-sinappikastikkeella
Pannulla ruskistettua porsasta nopealla Dijon-sinappikastikkeella
Frikadellen (saksalaiset lihapihvit)
Saksalaiset pannulla paistetut lihapihvit naudasta, possusta ja sinapista
Kaikki reseptit: Dijon-sinappi
Uunilohi sitruuna-tillivoilla
Lohkeava uunilohi viimeisteltynä sitruuna-tillivoikastikkeella
Porsaan vatsaa siiderikastikkeella ja omenamuusilla
Rapeakuorinen porsaan vatsa siiderikastikkeella ja peruna-omenamuusilla
Gratin de Chou-fleur (ranskalainen kukkakaaligratiini)
Ranskalainen kukkakaaligratiini kermaisella béchamelilla ja kullanruskealla Gruyère-kuorella
Belgialainen naudanlihapatakulho tummalla oluella ja perunamuusilla
Pitkään haudutettu belgialainen naudanpata tummassa oluessa, tarjoillaan perunamuusin päällä
Ranskalainen vihreä linssisalaattikulho ja pehmeäksi keitetyt munat
Ranskalaistyyliset linssit rucolan, kurkun, tomaattien ja sinappivinegretin kanssa
Saksalainen perunakulho sinappikastikkeella, kurkulla ja suolakurkulla
Varhaisperunat sinappikastikkeella, kurkulla, punasipulilla, tillillä ja suolakurkulla, viimeistelty etikalla
Croque Madame (kinkku- ja gruyère-toast béchamelkastikkeella ja paistetulla kananmunalla)
Uunissa paistettu kinkku-gruyère-toast béchamelkastikkeella, viimeistelty paistetulla kananmunalla
Steak frites béarnaisekastikkeella
Pannulla paistettu steak frites rapeiden ranskalaisten ja béarnaisekastikkeen kanssa
Uunissa paistettu mac and cheese
Makaronia ja cheddarjuustokastiketta uunissa kuplivaksi, pinnalla korppujauhoa
Vesikrassi- ja savustettu taimen -salaatti
Kevyt vesikrassi-salaatti savustetulla taimenella, kurkulla ja sitruunakastikkeella
Stamppot Boerenkool met Rookworst (lehtikaali-savumakkaraperunamuusi)
Kermainen hollantilainen stamppot lehtikaalilla, voiperunoilla, savumakkaralla ja sinappikastikkeella
Gougères-leivonnaiset kinkulla ja Comté-juustolla
Rapeat, ilmavat tuulihatut kinkulla ja Comtélla, tarjotaan lämpiminä tai huoneenlämpöisinä
