Jauhettu juustokumina

Kasviskorma cashewkermalla

Sekavihannekset haudutettuna tuoksuvassa sipulikastikkeessa, joka saa kermaisuutensa soseutetuista cashewpähkinöistä

Päivällinen Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Naudan kofta-curry

Ruskistetut naudan koftat viimeistellään lämpimässä tomaatti-jogurttikastikkeessa

Päivällinen Intialainen 30–60 min

Sisältää:

Paneer bhurji ja paahdettu leipä

Mehevä paneer bhurji sipulilla, tomaatilla ja mausteilla, tarjolla paahtoleivän kanssa

Lounas Intialainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Grillattu meriahven chermoulalla ja paahdetuilla paprikoilla

Meriahventa korianteri-persiljachermoulalla, kylkeen sitruunaiset paahdetut paprikat

Päivällinen Lähi-itä 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Kofta Meshwiya (grillatut maustetut lampaanvartaat)

Mehevät grillatut lampaan kofta-vartaat sitruunan ja juustokuminajogurtin kanssa

Päivällinen Lähi-itä 30–60 min

Sisältää:

Lampaan keema herneillä

Lampaan keema herneillä mausteisessa tomaatti- ja sipulimasalassa

Päivällinen Intialainen 30–60 min

Mujaddara (linssit ja riisi rapeilla sipuleilla)

Lähi-idän mujaddara: juustokuminalta tuoksuvat linssit ja riisi sekä rapeat sipulit

Päivällinen Lähi-itä 30–60 min Vegaaninen

Vegaaninen Cazuela de Lentejas (chileläinen linssipata)

Chileläistyylinen vegaaninen linssipata kurpitsalla, perunoilla, korianterilla ja limellä

Päivällinen Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Gluteeniton

Savuinen mustapapu-bataattikulho

Paahdettua bataattia ja savuisia mustapapuja maissilla ja limetti-jogurtilla

Lounas Amerikkalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Lammasbiryani karamellisoiduilla sipuleilla ja sahramilla

Maustettua basmatiriisiä kerroksittain murean lampaan, karamellisoitujen sipulien ja sahramin kanssa

Päivällinen Intialainen Yli 60 min

Sisältää:

Aloo Gobi (kuiva peruna-kukkakaalicurry)

Aloo gobi, jossa kuullotetut perunat ja kukkakaali mausteisessa sipuli-tomaattimasalassa

Päivällinen Intialainen 30–60 min Gluteeniton

Kasvischiles rellenos (poblanochilit papu- ja juustotäytteellä)

Munataikinakuorrutetut poblanochilit papu- ja juustotäytteellä, tomaattikastikkeen kanssa

Päivällinen Meksikolainen Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää: