Jauhettu juustokumina

Meksikolainen kukkakaali-molekulho riisillä ja mustapavuilla

Meksikolaistyylinen kukkakaali-mole-kulho basmatiriisillä, mustapavuilla ja punakaalisalaatilla

Lounas Meksikolainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Meksikolainen kukkakaali-taco bowl (paahdettua kukkakaalia riisin ja salsan kanssa)

Meksikolainen kukkakaali-taco bowl paahdetulla kukkakaalilla, riisillä, salaatilla ja avokadolla

Lounas Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Kevennetyt Chiles Rellenos (uunissa paistetut täytetyt poblanochilit)

Paahdetut poblanochilit uunissa mozzarellalla ja maissilla, lämpimän tomaattisalsan kanssa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Chiles Rellenos de Queso (juustolla täytetyt poblanochilit)

Kullanruskeiksi paistetut poblanochilit queso Oaxaca -täytteellä, yksinkertaisen tomaattikastikkeen kanssa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Tinga de Pollo (chipotlekanarevitty)

Revittyä kanaa haudutettuna tomaatissa ja chipotlessa, tarjoillaan maissitortilloissa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min

Sisältää:

Intialainen bataattikulho (maustetut bataatit)

Mureat, kevyesti karamellisoidut bataatit viimeistellään sitruunalla ja korianterilla riisin päällä

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Paneer Tikka Bowl (jogurtissa marinoitu paneer riisin ja minttujogurtin kanssa)

Jogurtissa marinoitu paneer tikka basmatiriisin päällä kurkun ja minttujogurtin kanssa

Lounas Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Sarson ka Saag (punjabilaiset sinappivihannekset)

Hitaasti kypsennetyt sinappivihannekset soseutetaan karkeaksi ja viimeistellään gheellä, valkosipulilla ja mausteilla

Päivällinen Intialainen Yli 60 min

Sisältää:

Paneer Do Pyaza (paneer-curry sipulilla)

Mausteisessa tomaatti-sipulikastikkeessa haudutettua paneeria, viimeisteltynä kevyesti kypsennetyillä sipulilohkoilla

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Bhindi Masala (okra-curry)

Intialainen kuivahko okra-curry, kuullotettu sipulin, tomaatin, inkiväärin ja mausteiden kanssa

Päivällinen Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Butter chicken (murgh makhani)

Marinoitua kanaa haudutettuna sileässä tomaatti-, voi- ja kermacurryssa

Päivällinen Intialainen Yli 60 min Proteiinipitoinen

Sisältää:

Airfryerissa maustetut kikherneet

Airfryer-kikherneet oliiviöljyllä, juustokuminalla ja savupaprikalla, viimeistelty suolalla.

Välipala Lähi-itä 15–30 min Vegaaninen