Arayes (täytetty grillattu pitaleipä)
Grillatut pitaleivät täytettynä maustetulla lampaanjauhelihalla ja sipulilla
Parhaat valinnat: Jauhettu korianteri
Jogurttimarinoitu kana airfryerissa
Jogurttimarinoitu kana kypsennetään airfryerissa hiiltyneeksi.
Saag Gosht (lammas- ja sinappivihannescurry)
Lammascurry, haudutettu sinappivihanneksilla ja mausteilla
Methi Malai Murg (kermainen sarviapila-kanacurry)
Kermainen sarviapila-kanacurry lämmittävillä mausteilla
Keema Matar (lampaanjauhelihacurry herneillä)
Lampaanjauheliha-hernecurry sipuli-tomaattimasalassa haudutettuna
Kevyt marokkolainen tomaattikeitto
Kevyt tomaattikeitto soseutettuna mausteilla, sitruunalla ja korianterilla
Kaikki reseptit: Jauhettu korianteri
Rajma Masala (punainen kidney-papucurry)
Pohjoisintialainen rajma masala, jossa mureat punaiset kidney-pavut paksussa tomaatti-sipulimasalassa
Keralalainen tamarindikala-curry
Kalaa haudutettuna tamarindin, tomaattien, currylehtien ja lämmittävien mausteiden kanssa
Katkarapumasala kookosmaidolla
Katkarapuja haudutettuna tomaattimasalassa kookosmaidon ja tuoreen korianterin kanssa
Intialaiset kanakebabit airfryerissa
Airfryerissa kypsennetyt jauhekanavartaat mausteilla, tarjolla sitruunan ja minttujogurtin kanssa.
Punjabi chana masala (kikhernecurry tomaatilla ja mausteilla)
Punjabi-kikhernecurryä, haudutettuna tomaatti-sipulimasalassa ja lämpimillä mausteilla
Saag Paneer (pinaatti-paneer-curry)
Soseutettu pinaatticurry maustetulla sipuli-tomaatilla, joukkoon käännelty paneer
Maustetut lampaan kyljykset granaattiomenamelassikuorrutteella
Maustetut lampaan kyljykset kiiltävällä granaattiomenamelassi-sitruunakuorrutteella
Naudanshawarma jogurttimarinadilla ja tahinikastikkeella
Ohueksi viipaloitu naudanliha marinoidaan jogurtissa ja mausteissa, paahdetaan ja viimeistellään tahinikastikkeella
Falafel (Lähi-idän kikhernepyörykät)
Kikhernefalafelit ajetaan yrttien ja mausteiden kanssa ja paistetaan kullanruskeiksi
Paneer korma (mieto kermainen curry cashew- ja mantelipohjaisella kastikkeella)
Paneeria haudutettuna kermaisessa cashew- ja mantelipohjaisessa currykastikkeessa, viimeisteltynä kuohukermalla
Rogan Josh (kashmirilainen lammascurry)
Hitaasti haudutettu rogan josh mausteilla, kashmirichilillä ja jogurtilla
Chole (punjabilainen kikhernecurry)
Kikherneitä haudutettuna tomaatin, sipulin, mausteiden, sitruunan ja tuoreen korianterin kanssa
