Ensalada Murciana (tomaattisalaatti suolatulla turskalla ja oliiveilla)
Murcialainen tomaattisalaatti suolaturskalla ja oliiveilla
Muunna ainesosan Sherryetikka mittoja
Muunna Sherryetikka metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Sherryetikka
Ranskalainen sipulikeitto Gruyère-krutonilla
Karamellisoitu sipulikeitto Gruyère-krutonilla
Pato con Peras (katalonialainen päärynöiden ja punaviinin kanssa haudutettu ankka)
Punaviinissä haudutetut ankan koivet päärynöillä ja valkosipulilla
Patatas Bravas con Alioli (paistetut perunat bravas-kastikkeella)
Rapeat perunat savuisella bravas-kastikkeella ja aliolilla
Pisto manchego paistettujen munien kanssa
Espanjalainen pisto tomaateilla, paprikoilla, kesäkurpitsalla ja paistetuilla munilla
Hiillostettu punapaprikasalsa tomaatilla ja sherryetikalla
Hiillostettu punapaprikasalsa tomaatilla, valkosipulilla ja sherryetikalla
Kaikki reseptit: Sherryetikka
Bataattibravas savuisella tomaattisella bravas-kastikkeella
Paahdetut bataattilohkot savuisella tomaattisella bravas-kastikkeella
Salmorejo (paksu tomaatti-leipäkeitto)
Paksu kylmä tomaatti-leipäkeitto, päällä kananmunaa ja kinkkua
Lomo Adobado (marinoitu porsaan ulkofileepaisti)
Marinoitu porsaan ulkofileepaisti savupaprikalla ja valkosipulilla
Potaje de Garbanzos con Espinacas (kikherne- ja pinaattipata)
Espanjalainen kikherne- ja pinaattipata paprikalla ja sherryetikalla
Albóndigas (kevyemmät kalkkunapyörykät) savuisessa tomaattikastikkeessa
Uunissa paistetut kalkkunapyörykät savuisessa tomaatti-valkosipulikastikkeessa
Ensalada Murciana (tomaattisalaatti suolatulla turskalla ja oliiveilla)
Murcialainen tomaattisalaatti suolaturskalla ja oliiveilla
Gazpacho (kylmä tomaattikeitto)
Viileä gazpacho tomaateista, kurkusta ja paprikasta
Ensalada de Pulpo a la Gallega (mustekala-perunasalaatti)
Galicialaistyylinen mustekala-perunasalaatti sherryviinietikalla ja persiljalla
Costillas de Cerdo a la Riojana (riojalaiset porsaan ribsit paprikoilla)
Mureat porsaan ribsit haudutettuna tomaattien, punapaprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kanssa
Ensalada de Pimientos Asados (espanjalainen paahdettu punapaprikasalaatti)
Paahdetut punapaprikat valkosipulilla, persiljalla, oliiviöljyllä ja sherryetikalla
Chuletas de Cerdo a la Riojana (porsaankyljykset Riojan paprikoilla)
Ruskistetut porsaankyljykset punapaprikan, tomaatin ja Riojan viinikastikkeen kanssa
Caldereta de Cordero Extremeña (extremaduralainen lammaspata)
Pitkään haudutettu lammaspata sipulilla, savupaprikalla, viinillä ja persiljalla
