Tortelloni al Burro e Salvia (pasta voilla ja salvialla)
Tortellonit sekoitettuna voihin, salviaan ja parmesaaniin
Muunna ainesosan Suolaton voi mittoja
Muunna Suolaton voi metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Suolaton voi
Kroketten (hollantilaiset naudan ragù -kroketit)
Hollantilaiset naudan ragù -kroketit rapealla korppujauhopinnalla
Boudin Noir aux Pommes (verimakkara omenien kanssa)
Pannulla paistettua verimakkaraa voissa kuullotettujen omenien kanssa
Sole Véronique (haudutettu meriantura rypäleillä ja kermakastikkeella)
Haudutettu meriantura rypäleillä valkoviini-kermakastikkeessa
Kana-sienipiirakka
Kana-purjopiirakka sienillä ja lehtitaikinalla
Stegt Flæsk (rapeaa porsaan vatsaa persiljakastikkeella)
Rapea porsaan vatsakylki lämpimällä persiljakastikkeella
Kaikki reseptit: Suolaton voi
Gratin van Prei en Ham (purjo-kinkkugratiini)
Belgialainen purjo-kinkkugratiini, pinnalla muskottipähkinää ja kullanruskeaksi sulanutta Gruyèrea
Konijn met Pruimen (kanapata luumuilla)
Hitaasti kypsennetty kanapata sipulilla ja tummalla oluella, viimeistelty makeilla luumuilla
Risgrynsgröt (pohjoismainen riisipuuro kanelilla ja voilla)
Maidossa haudutettu riisipuuro, kevyesti makeutettu ja tarjottu lämpimänä kanelin ja voin kanssa
Abrikozenvlaai (hollantilainen aprikoosipiirakka)
Hollantilainen hiivapiirakka aprikooseilla, paistetaan kypsäksi ja kevyesti ruskistuneeksi
Stamppot Zuurkool (hollantilainen hapankaaliperunaose)
Hollantilainen peruna-hapankaaliose voilla, savumakkaralla ja Dijon-sinapilla
Sole Meunière Classique (voissa paistettu meriantura)
Klassinen sole meunière ruskistetulla voilla, sitruunamehulla ja persiljalla viimeisteltynä
Coq au Vin Rouge (punaviinissä haudutettu kana)
Klassinen coq au vin, kana kevyesti suurustetussa punaviinikastikkeessa
Blanquette de Veau Classique (kermainen vasikkapata)
Mureaa vasikkaa sileässä kuohukerma-keltuaiskastikkeessa
Low Country Boil (katkarapuja, makkaraa, maissia ja perunoita)
Low Country Boil katkaravuilla, savumakkaralla, maissilla ja perunoilla liemessä
Paahdettu kukkakaali-juustovuoka
Paahdettua kukkakaalia cheddar-béchamelissa sinapilla ja korppujauhopinnalla
Kruimelvlaai (hollantilainen murupiirakka)
Kruimelvlaai on hollantilainen piirakka, jossa on pehmeä pohja ja rapea kanelimuru
Persikkacobbler
Pehmeäksi paistetut persikat kullanruskean, keksimäisen kuoren alla sitruunalla
