Turkkilainen kanakulho riisillä ja valkosipulijogurttikastikkeella
Turkkilainen kanakulho riisillä, valkosipulijogurtilla ja salaatilla
Parhaat valinnat: Tomaatti
Possusouvlaki-kulho tzatzikilla ja riisillä
Grillattu possusouvlaki riisin päällä tzatzikin kanssa
Carne con Tomate (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Andalusialaista porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa
Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Menemen (turkkilainen munakokkeli tomaateilla ja paprikoilla)
Turkkilainen munakokkeli tomaateilla, paprikoilla ja sipulilla
Arroz de Tomate (portugalilainen tomaattiriisi)
Kermainen portugalilainen tomaattiriisi sipulilla, valkosipulilla ja persiljalla
Kaikki reseptit: Tomaatti
Branzino all’Acqua Pazza (meriahven tomaatti-viiniliemessä)
Valkosipulin ja chilin kanssa haudutettu branzino, viimeistelty oliiviöljyllä ja persiljalla
Mole de Olla (naudanliha-guajillokeitto vihanneksilla)
Kevyt naudanlihakeitto guajillochilillä, tomaateilla, chayotella, vihreillä pavuilla, korianterilla ja limellä
Carne Asada Tacos (grillatut pihvitacot tomaattisalsalla)
Carne asada tacot marinoidulla kuvepihvillä, limellä, sipulilla, korianterilla ja tomaattisalsalla
Falafel-viljakulho bulgurilla ja tahini-sitruunakastikkeella
Rapeat falafelit bulgurin päällä, lisäksi salaattisilppua, yrttejä, suolakurkkuja ja tahini-sitruunakastike
Kabsa (maustettu kana ja riisi tomaateilla, pähkinöillä ja sitruunalla)
Kana ja maustettu riisi kypsennettynä tomaateilla ja liemellä, päällä rusinoita ja manteleita
Latinalainen katkaraputacokulho
Lämmin tacokulho maustetuista katkaravuista, korianteri-limeriisistä, mustapavuista, salsasta ja avokadosta
Empanada-henkinen naudanlihapelti lehtitaikinalla
Empanada-henkinen mausteinen jauhelihauuniruoka paprikoilla ja oliiveilla, päällä rapea lehtitaikina
Tamales (possulla ja chilillä täytetyt tamalet tomaattikastikkeella)
Pehmeät masa-tamalet possulla ja kuivatuilla chileillä, tarjolla tomaattikastikkeen kanssa
Bún Cá (vietnamilainen kalanuudelikeitto)
Vietnamilainen kalanuudelikeitto riisivermikellillä, tomaateilla, yrteillä ja limellä
Bún Riêu (rapu- ja tomaattinuudelikeitto)
Kevyt tomaattiliemi rapu- ja katkarapupyöryköillä, riisivermikellillä, yrteillä ja limetillä
Mole Amarillo Oaxaqueño (oaxacalainen keltainen mole-kanapata)
Kanapata oaxacalaisessa keltaisessa molessa chayotella, pavuilla ja epazotella
Calabacitas con Elote (kesäkurpitsaa ja maissia)
Kesäkurpitsaa ja maissia paistettuna sipulin, valkosipulin ja tomaatin kanssa, viimeisteltynä limellä ja korianterilla
