Shrimp Creole (maustekastikkeessa haudutetut katkaravut ja riisi)
Katkarapuja mausteisessa tomaattikastikkeessa, tarjolla riisin kanssa
Parhaat valinnat: Tomaattimurska
Possumakkara- ja voipapupata
Possumakkarapata voipavuilla rosmariinitomaattikastikkeessa
Marokkolaisittain maustettu lammaspyörykkäkulho couscousin kanssa
Lammaspyörykät tomaattikastikkeessa couscousin päällä
Kefta-tagine (lihapullat tomaattikastikkeessa)
Maustetut naudanlihapullat haudutettuna täyteläisessä tomaattikastikkeessa
Coda alla Vaccinara (roomalainen häränhäntäpatakastike)
Roomalainen häränhäntä pata tomaatilla, punaviinillä ja sellerillä
Salsiccia e Lenticchie (italialainen makkara ja linssit)
Italialaiset makkarat haudutettuna vihreiden linssien ja tomaatin kanssa
Kaikki reseptit: Tomaattimurska
Klassinen naudanlihachili
Naudan jauhelihachili kidney-pavuilla, tomaateilla, valkosipulilla ja lämmittävillä mausteilla
Juhlava moqueca (brasilialainen kookosmaitoinen kalapata)
Vaalea kala hautuu miedosti kookosmaidossa paprikan, limen ja korianterin kanssa
Tinga de Pollo (chipotlekanarevitty)
Revittyä kanaa haudutettuna tomaatissa ja chipotlessa, tarjoillaan maissitortilloissa
Butter chicken (murgh makhani)
Marinoitua kanaa haudutettuna sileässä tomaatti-, voi- ja kermacurryssa
Stifado (kreikkalainen naudanliha-salottisipulipata punaviinillä)
Hitaasti haudutettu stifado murealla naudanlihalla, pehmeillä salottisipuleilla, laakerilla ja lämpimillä mausteilla
Portugalilaistyylinen kasvispata kikherneillä ja tomaateilla
Portugalilaistyylinen kasvispata kikherneillä, tomaateilla, paprikajauheella, valkosipulilla ja laakerinlehdellä
Cazuela de Rape y Almejas (espanjalainen merikrottia ja simpukoita sisältävä pata)
Merikrottia ja simpukoita haudutettuna kevyessä tomaatti- ja valkoviiniliemessä
Jambalaya andouille-makkaralla ja katkaravuilla
Täyttävä jambalaya andouille-makkaralla, katkaravuilla, paprikoilla ja mausteisella tomaattiriisillä.
Chiles Rellenos (poblanochilit täytettyinä mustapavuilla ja maissilla)
Paahdetut poblanochilit täytetään mustapavuilla ja paistetaan tomaattikastikkeessa
Zuppa di Pesce Italiana (italialainen sekakalapata)
Italialainen sekakalapata tomaatissa ja valkoviinissä, valkosipulilla
Ribollita Toscana (toscanalainen leipä-vihanneskeitto)
Täyteläinen ribollita cannellinipavuilla, lehtikaalilla, vihanneksilla ja leivällä, levätettynä ja uudelleen kuumennettuna
Jauheliha-kidneypapuchili
Amerikkalaistyylinen jauhelihachili kidneypavuilla, tomaateilla, juustokuminalla ja chilijauheella
