Tomaatti-basilikatorttu
Murotaikinatorttu ricottalla, tomaateilla ja tuoreella basilikalla
Parhaat valinnat: Helppo leivonta
Jam Roly-Poly (höyrytetty talivanukas hillolla)
Höyrytetty talivanukas rullattuna mansikkahillon kanssa
Crema di Semolino con Frutta (mannapuuro tuoreilla hedelmillä)
Kermainen mannapuuro voilla ja marjasekoituksella
Syllabub sitruunalla ja valkoviinillä
Vatkattu syllabub sitruunalla ja valkoviinillä
Leche Asada (chileläinen uunissa paistettu maitovanukas)
Chileläinen uunissa paistettu maitovanukas karamellisoidulla, ruskistetulla pinnalla
Gâteau Breton (bretonilainen voikakku)
Tiivis bretonilainen voikakku vaniljalla ja keltuaisilla.
Kaikki reseptit: Helppo leivonta
Crema Catalana all’Italiana (paistettu vaniljakastike karamellilla)
Jäähdytetty paistettu vaniljakastike rapealla karamellikuorella
Pastel de Elote (meksikolainen makeamaissikakku)
Soseutettu makeamaissikakku maidolla, munilla ja voilla, paistettu juuri hyytyneeksi
Flamiche (purjo-kermapiiras Picardiesta)
Picardylainen flamiche pehmeällä purjolla, munilla, kuohukermalla ja muskottipähkinällä
Ciambella al Limone (italialainen sitruunarengaskakku)
Kullanruskea italialainen rengaskakku, jossa on sitruunankuorta ja pinnalla tomusokeria
Torta di Mele della Nonna (italialainen omena-jogurttikakku)
Mehevä italialainen omenakakku jogurtilla, sitruunankuorella, vaniljalla ja ripauksella kanelia
New York -tyyliset suklaahippukeksit
Sitkeät New York -tyyliset keksit fariinisokeritaikinasta ja tummista suklaahipuista
Financiers (mantelivoialmondileivokset)
Mureat financiers-leivokset jauhetuista manteleista, valkuaisista ja mantelivoista
Gougères-juustotuulihatut Gruyèrella
Ranskalaiset gougèresit tuulihattutaikinasta, munista ja raastetusta Gruyèresta
Tarta de Queso Vasca (baskilainen poltettu juustokakku)
Baskilainen poltettu juustokakku karamellisoidulla pinnalla ja kermaisella keskellä.
Torta di Ricotta e Limone (italialainen ricotta-sitruunakakku)
Kevyt italialainen kakku ricotasta, munista ja sitruunankuoresta, paistetaan hyytyneeksi
Luk Chup (thaimaalaiset hedelmänmuotoiset mungpapumakeiset)
Thaimaalaiset mungpapumakeiset muotoillaan ja värjätään, ja viimeistellään kiiltävällä agar-kuorrutteella
Maritozzi con la Panna (roomalaiset kermapullat)
Briossityyliset maritozzit kohotetaan kuohkeiksi ja täytetään makeutetulla kermalla
