Kasvispäivällisen suosikit

Tian de Légumes Provençal (uunissa paistettu kasvisgratiini)

Provencelainen kasvistian perunalla, paistetaan valkosipulin, timjamin ja korppujauhojen kanssa

Päivällinen Ranskalainen Yli 60 min Vegaaninen

Sisältää:

Falafel-pitaleipä tahini-sitruunakastikkeella

Pannulla paistetut kikhernefalafelit pitaleivässä tomaatin, kurkun ja tahini-sitruunakastikkeen kanssa

Lounas Lähi-itä 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Kasvistäytetyt paprikat maustetulla riisillä ja kikherneillä

Punaiset paprikat uunissa mausteriisillä ja kikherneillä, tarjolla jogurttia, sitruunaa ja persiljaa

Päivällinen Lähi-itä 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Flamiche aux Poireaux (purjo- ja crème fraîche -piiras)

Voitaikinapohjainen ranskalainen purjopiiras crème fraîchen ja munien kanssa, täyteläinen suolainen munakastike

Lounas Ranskalainen Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Kasvispaella artisokilla ja paprikoilla

Espanjalaistyylinen kasvispaella, viimeistelty sitruunalla raikkaan suolaisen säväyksen saamiseksi

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Llapingachos (ecuadorilaiset juustotäytteiset perunapihvit maapähkinäkastikkeella)

Pannulla paistetut ecuadorilaiset cheddar-perunapihvit maapähkinä- ja aji amarillo -kastikkeella

Lounas Latinalaisamerikkalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Espinacas con Garbanzos (sevillalainen pinaatti ja kikherneet)

Pinaatti ja kikherneet haudutettuna juustokuminalla ja paprikalla, suurustettu leivällä

Lounas Espanjalainen 30–60 min Maidoton

Sisältää:

Pasta al Limone ricottalla ja basilikalla

Pasta kermaisessa ricotta-sitruunakastikkeessa basilikalla ja parmesaanilla

Lounas Italialainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Involtini di Melanzane (munakoisorullat ricottalla ja tomaattikastikkeella)

Grillatut munakoisoinvoltinit ricottalla ja parmesaanilla tomaattipassatassa

Päivällinen Italialainen Yli 60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

+1

Kasvismakkararulla karamellisoidulla sipulilla

Rapea lehtitaikinamakkararulla linsseillä, sienillä ja karamellisoidulla sipulilla

Lounas Brittiläinen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Mustapapu- ja maissiburritokulho

Maustettu mustapapu- ja maissikulho limeriisillä, salsalla ja smetanalla

Lounas Amerikkalainen 15–30 min Gluteeniton

Sisältää:

Kasvismapo tofu sienillä

Silken-tofua haudutetaan sienien, doubanjiangin ja sichuaninpippurien kanssa, sitten suurustetaan kevyesti

Päivällinen Kiinalainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää: